Dizze maklike hurd koerier chiis is relatyf ljocht en leech kalorieel yn ferliking mei it klassike beef of sopke chili. Boneless hollenbrosken en in ferskaat oan konservearre bannen meitsje it chili super maklik en handich. As jo de chili op it stofsetop leverje, sjoch de tips ûnder it resept.
Fiel jo frij om gebrûkende hynder te keapjen yn 'e resept en brûke de bûnte bannen dy't jo op' e hân hawwe. Wy brûke pinto-bannen en grutte nôtbannen, mar nierbeans, marinebannen, swarte beanen en cannellini-bannen binne alle geweldige alternativen.
Foar dikke chiis, tafoegje in pear loftpoppen fan koarnmeal sa'n 30 minuten foardat it dien is.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûzen roazele hûnenbrosken (sawat 4 grutte hûnestoeltsjes)
- 1 dûbeldok (hurd)
- 1/2 tasse griene klokpepper (hurd)
- 2 nekjes knobbel (mines, of 1 teaspoon granulearre knoflook of knolepykpulver)
- 1 (15 oz) kinne grutte nôtbannen (spielje en draine)
- 1 (15-onn) kin pinto bannen (spuitsen en drainende)
- 1 (14,5-onn) kin tomaten fûgje
- 1 (14,5-onn) kin tomaten beoardiele
- 1 (8-onnijsing) kin tomato-saus wêze
- 1 1/2 cups koarnels kernels (gefrôn, tûke)
- 1 oseaap chili puder (heaping)
- 1 teelike
- cumin (grûn)
- 1 teelike
- droege oregano
- 1 1/2 teaspoons kosher sâlt
- 1/2 teaspoon swart piper (friske grûn)
- 1 leafblêd
- Garnje: sauer crème of smakke tsiis
- Opsjoneel: slachte frisse cilantro
Hoe't it is
- Skep de hûd of snij it yn strips. Set de hûnen yn 'e stadige hokje tegearre mei de sûker, klokkerp, knoflook, drained en sponken boten, tomaten en tomaten saus, mais, chili-puol, kimen, oregano, sâlt, piper en baaiblêd. Stjer om yngrediïnten te ferliezen.
- Ofslute en koekje foar 1 oere, en koekje op leech foar 3 oant 4 oeren langer of oant de hûn is gekocht en tender. Of koekje op heech foar 3 oant 4 oeren.
- Brûke de baai.
- Spiisje it chiis yn balen en garnearje mei sûkerkrême of smakke tsiis, tegearre mei slokje frisse cilantro, as jo wolle.
- Serve mei cornbread, crackers, of krustige brea.
Tips
- Stovetop - Ynstruminten yn in grutte Nederlânske oven ynstee fan in stadige koer. Stir en bringe nei in ko. Redaksje de waarmte nei leech en simmer foar 1 oant 2 oere.
Ôfwikseling
- Oare grienten dy't ek tafoege wurde kinne saneamde simmerkast of sûkini, skaad of julienne-slait kroaten, en sâltje sieraden.
- Foar in bytsje heul, foegje in pear pear poppen fan minst jalapeno peper of serran. Of tafoege wat smoarge read poppen flak.
- Gebrûk fan ferskate soarten konsonearre beanen, of brûke kocht droege bannen yn plak. Sjoch crock pot grutte noadbannen .
- Brûk diel of alle kjeld sûnder hûd yn 'e resept. Kikke hoekjes bliuw tender en sûch yn 'e stadige hoekje, dus se binne benammen goed yn dizze resept as jo it langer koжыje as de oanbeheinde tiden.
Do meist miskien ek wol oer
Wyt Chili mei Chicken en Great Northern Beans
18 Hearty Chili Reizen foar Crock Pot en Stovetop
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 668 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Koarohydraten | 75 g |
| Dietary Fiber | 22 g |
| Protein | 55 g |