Dizze smaaklike beefskoalle is de perfekte mealje foar in potluck. It is maklik om te meitsjen mei stigjend fleis, brún, in lytse reade wyn, en griente.
Serve dizze beef stew mei hjitte bakke of krustige brea foar in lekker, befredigjende mealje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn fisk
- 3/4 kaapmiel
- 1 teaspoon-lûdpulver
- 1 teelike sâlte sâlt
- 1 oant 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje (of kanola oalje)
- 1 oant 2 medium woartels
- 2 ribelselsery (slikken)
- 1 middelstok (dûke)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 2 beker
- beef bou
- 1 tûke droeche wyn (sa as Pinot Noir of Cabernet Sauvignon)
- 1/2 teaspoon frisse rosemary (slaap, of in priz fan krommele droech rosemary)
- 1 (15 oz) jar lytse sipels (of 10 oant 16 oz lytsere lytse sipels, ûntstekke)
Hoe't it is
- Trim stevenbeef en snijde yn lytse bytsje grutte stikken. Set in foodstuff bag mei it miel, lûdpulver en sâltes sâlt ; toetsje om goed te rinnen.
- Warmolje yn in grutte saeppan of Nederlânsk oven oer middelhehe; It beef oan heale oalje tafoegje en koekje, rierje, oant ljochtbrún.
- Foechje de dûk en sâltwinning; Fierder it koken, rêstje, foar sa'n 3 minuten.
- Foegje karotten, knoflook, brún, wyn en rosemary; bringe nei in ko.
- Reduzje hitte nei leech; Cover en simmer foar 30 minuten.
- Foegje oftewol lytse űnen drained of ûntstutsen. Koekje trochgean foar ûngefear 20 oant 30 minuten, of oant oant it fleef is tender.
- Tsjinje mei keuken of heul kocht nûmers.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 490 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 980 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 39 g |