Pork en applen makken in poerbêste wedstriid, en dit prachtige sûchdierige sûkekopf is in lekker befêstiging. Knochen-yn of sûnder sûkersoarten binne brúnde en dêrnei simmerde nei perfektion mei sûchslies, sûpen en appelkeil.
Skeakelje dizze swiete sûchslokje mei heul kocht rice of ierappels foar in geweldige famyljehûn.
Sjoch ek
Einfûgele porkkoppen mei glêzen poppen
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 6 sûchskoppen, linje of ribben, kjeldless of bone-in, sa'n 3/4-inke dikte
- 1 oant 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 1 grutte ûne, slikke
- 3/4 hûzeftige hout, lege natrium of net fertsjinne
- 1 teaspoon droege sen
- 1/4 teaspoon kosjer sâlt
- 1/4 teaspoon boaiem
- 1/8 teaspoon piper
- 1 grutte appel, koartere en snijde yn dûnse klippen
- 2 kieltjepeallen friske hakken pearels, fakultatyf
Hoe't it is
- Solle genôch oalje oan in sfear om de boaiem fan 'e panne te lizzen. Pleatst de sêftguod oer middelhehe.
- As it oalje hjit is, add it sopke-kapten. Koek foar likernôch 6 oant 8 minuten of oant op beide kanten brúnde. Meitsje de sûchslies op 'e kapten.
- Yn in bôle kombinearje de hûnen, droege sânrêch, sâlt, allike en piper. Folje oer it swiete en leuk. Meitsje de chops nei in ko. Ferheegje de waarmte oant likernôch 20 minuten.
- Arrangearren de appelkeilingen oer it swietrook, dekken, en kieze foar likernôch 3 oant 4 minuten langer, of krekt oant appel is tender. As winskje sprinkele mei parsley just foardat se servearje.
Expert Tips
- Pork Chops mei pearen: Stean in stevige Bosc pear op en skikke vertically oer de kearn. Kearn en kieze de pear stikken. Brûk twa pearen, as jo wolle. Ferfetsje de apples mei de dûkte pear.
- Foegje in slikke fennel-lampe oan 'e pork mei de űnen.
Do meist miskien ek wol oer
Braize pork koppen mei oranje en ûne
Iron Skillet Roasted Pork Chops mei Apples
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |