Oplopje alle fekânsje-leafhawwers! Dit hummus-resipe hat gebrûkbere baarch as syn haadstof, in skeppe smaak dy't net bliuwe kin!
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke kippeas, drained en spuide, of saek as it gebrûk makket
- 1 lytse fûgels
- 3 kieltsjes fan tahini
- 1½ sierappelslange frisse citroneap
- ½ beamoliveelje
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 knob fan knoflook, smoarge
- 1/2 teaspoon sâlt
- Sprig fan pearels, lyts hakken
Hoe't it is
Waskje en droech ôfgroep. Nim de stamme fuort en snel de ierappel yn rûne stikken sawat 1/8 "dik (sawat 1 beker). Rôl oliveelje en sâlte sâlt elke ierappels rûn en plak yn oven ûnder broiler foar trije minuten elke kant. Soargje derop sa dat de ierappels net ferbaarne.
Yn in blender of eatprosteur blike de kippeas. Add eggplant, oliveelje, tahini, citroen sap, knoflook, cumin, parsley, en sâlje oant de yngrediïten foarmje in paste-like konsistinsje.
Jou it gemak yn in grutte bowl.
Garnje mei alle oare peterselje, dekke en koelje foar 30 minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 320 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 9 g |