De wrâld makket buorjen oer hoe't Súdeast-Aazje yn in útwreide heule wyn rôp hat as El Niño hat temperatueren om te riden om opnij te meitsjen op rekkenbrekken op april 2016. Yntusken prate yn 'e Feriene Steaten de simmertemperatuer yn' e noardlike helte fan it lân sil "folle boppegemiddeld wêze."
Hoewol air-conditioners koene it lichem, sille se gjin folle fluids opnimme. Wittenskippen advisearje dat yn heul waar, elkenien moat in soad fluids drinke om hydratisearre te bliuwen. Wat foar? Wetter is fansels de bêste opsje. Mar kofje, tee en soda's - kafee-rike diuretika dy't langer beskôge wurde as nuttich foar minsken dy't reitsje wolle - kinne helpe te reitsjen sadat se yn moderaasje konsumearje.
Wat oer sûpen, skuon, slûzen en smakjes? Se binne lekker en, ja, se sille har helpe om jo hydratisearje te hâlden. Hjir binne acht ideeën om te besjen foar jo folgjende smoothie, milkshake of slushie. Elke ien fan dizze dranken befettet in yngrediïnteart native to Southeast Asia dy't eksportearre binne nei in soad dielen fan 'e wrâld.
Foar bêste resultaten kâld de fruchten foar reinigen. As it iis nedich is, brûk it smoarge iis om alle kâns op 'e kranker fan' e blêder te beheinen of de motor oerwinning.
01 of 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit is in soarte kaktus dy't groeit yn Súdeast-Aazje, Meksiko, Sintraal en Súd-Amearika. Der is wite dragonfruit en dêr is magenta dragonfruit, mar beide hawwe magenta skins. Der is ek in giel skinned dragonfruit mei wyt fleis. De smaak feroare mei elke type (wyt dragonfruit is in bytsje tangy, wylst it type mei magenta fleis erartich is en smyt in net-ûngeunstige nacht), mar alle soarten kinne makke wurde yn in leuke smoothie of in milkshake.
Om dragonfruit milkshake foar twa te meitsjen, slaak de skinen fan 'e fruchten en it fleis. Set de dûk dragonfruit yn 'e kribbler, add one to one-and-a-half cups of very cold milk and about a quarter-cup of crushed ice. Proses oant glêd. Smaak. As jo fiele dat it drank sittend nedich is, set in lepkeapel of twa fan sûker. Prozesje foar in oar tsien sekondes om te mingjen.
02 of 08
Mango en Applesauce Milkshake
© Connie Veneracion Wat is sa goed oer mango en applesauce milkshake? De tang fan 'e citroen sû yn' e applesauce en de ierdheid fan 'e sâlt yn' t is geweldich mei de sûkelade fan 'e mangoes.
Reef mangoes binne natuerlik sûch en kommersjeel (en homemade ) applesauce befettet sûker. As jo dizze twa kombinearje om in milkshake te meitsjen, is der gjin sûker nedich om sûker te meitsjen.
Om mangere en applesauce milkshake foar twa te meitsjen, brûke twa ripe mangoes. Stean de mango vertically en beide kanten ôfsnien as dreech as jo kinne oan 'e stiennen yn' e midden. Untwerpen de stiennen. Skuort de mango-fleis en dus.
Pake de mangoes yn 'e blender. Mei help fan 'e mjitmeitsjen op' e kranker yn 'e kribbler foegje as safolle applesauce oan' e hichte fan 'e smaak fan pynlike mangoes. Bliuw yn in beker fan kâlde molke. Pulse in pear kear om goed te miggen.
03 of 08
Nutella en Banana Milkshake
© Connie Veneracion Peanut bûter en banaan smoothie smaak goed; Nutella en banana-milkshake is de bom. It is alles dat sûkelade ... Wannear't sûkelade gjin smaak better makket?
Om nutella en bananse milkshake te meitsjen foar twa, begjin mei twa ripe bananen. Peel en toitsjen en toetsje yn 'e blender. Bliuw yn in beker fan tige kâlde molke en puir.
Meitsje fjouwer heapingslûkers fan Nutella en add to the banana and milk mixture. Prozesje oant de Nutella folslein ynrjochte is en gjin ljocht- en tsjustere streken binne sichtber yn 'e mingd.
Pake de milkshake yn glêzen en besprekje mei kakaopulver foardoar tsjinje.
04 of 08
Gurken, Blaubeeren en Avocado Smoothie
© Connie Veneracion As jo noait besocht hawwe ûnder oaren de gearkomste yn jo drank, no is de perfect tiid om dit te dwaan. Kikkamme befettet in soad wetter en is fansels sûker. As kombinearret mei de sûker en sierige avocado, is it resultaat in drank dat sjocht en smyt as milkshake, mar hat der gjin molke yn. Om de swietens te knipsen (avokado en koarkje kinne klokkearje), jild yn wat tangy as blueberries.
Om kokumber, blueberries en avocado smoothie foar twa oant trije persoanen te meitsjen, sille jo in hiele geraam en ien hiele reep avocado hawwe. Hoefolle blueberries dy 't jo tafoegje moatte hingje hinget ôf fan hoefolle kontrast as jo wolle. Guon minsken sjogge har drankjes ultra sêd, wylst oaren leafhawwer mear tinke.
Kikkert hûd is edibele, sadat der gjin need is om de kikkert te skodzjen. As jo it leafst foarkomme, doch it. De hûd is net wichtich om dit drank te meitsjen. Wat is wichtich is dat jo de kikkert yn 'e hout snitte en de sied út' e skuorre. Jo wolle se net yn jo drank. Sikke de kikkeblêden en sette yn 'e kribbler.
Snel it avokado, fuortsmite en ferwiderje de stiennen, dan skopje en it flêsk ite. Add to the cucumber. Bliuw yn in fjirde beker fan iiskâlde wetter en proses om in puere te meitsjen.
Ferhúzje de kreech en foegje in fjirde beker fan blueberries. Set de dekking werom en ferwurkje oant glêd. Tastean de smoothie. As jo mear tang wolle wolle, foegje in oare fjirde beker fan blueberries en ferfetsje nochris oant glêd.
05 of 08
Sweet Corn Milkshake
© Connie Veneracion Ynspirearre troch maiz con hielo , in kâlde snack op 'e Filipinen makke mei sûkerke kernels, molke, iis en sûker, kin dizze swiete mais milkshake makke wurde mei bemuorre mais kernels of mei in ear fan frisse sêne mais.
As it gebrûk makken fan bemuorre koarntsjes brûke, krekt it mais, molke en iis gearwurkje, en it drank wurdt dien.
As friske mais brûke, koekje it earst troch dampen of simmerjen yn wetter. Kies dan gebrûk fan in kastielrotte om de kernels en safolle krompe sakken as jo kinne kinne krije. As jo alle kernels fuorthelle hawwe, brûk in lekker om alle oerbleaune sêften op 'e kobje te drukken. Dêrnei ferwurkje de mais en sakken yn 'e blender mei kâlde molke en iis oant glêd.
Sûker of in oar oare sûker is opsjoneel as it mais dat jo brûkt hawwe, konserve of frisse, sûkel genôch is.
06 van 08
Kiwi, cucumber en Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion In oar dronkje mei kikkert yn it, dizze super ferrissende smoothie hat ek kiwi en hunehâld.
Der binne ferskate soarten fruit kiwi en se binne allegear net samar. Fan ûnderfining is de sûchste de ferskaat mei gouden fleis. As jo dizze soarte frucht brûke, suggerearje de sûker foar dit drank hielendal net nedich. As jo kiwi lykwols mear sûker is as sûch, dan sille jo in sulver oanmeitsje moatte om de tartens te balânsjen.
Jo sille net in hiel houlik brûke om smoothie foar trije oant fjouwer minsken te meitsjen. Nim jo huningewier en snel yn 'e helte. Bliuw ien diel yn 'e fridge. Nim it oare diel, skodde en ûntjaan de sied. Snel de hûnsje yn keallen. Nim in keil en rin in tinkmessen tusken it fleis en de hûd om har te ûnderskieden fan 'e hûd. Diz it fleis. Doch itselde mei de rest fan 'e huningdewei.
Nim trije kiwis, snel yn 'e helte en skodzje it flêsk. Dice.
Nim in kikkert (skip it of net), spaltje, skodzje de sied en ôfskied. Diz it fleis.
Set alles yn 'e blender. In lyts wetter tafoegje en smoarge iis. Proses oant glêd. Smaak. As te iten, add sugar and process again to mix.
07 of 08
Strawberries, Melon en Pineapple Smoothie
© Connie Veneracion In kombinaasje dy't ik ûntdekte doe't ik de ynhâld fan 'e fridge ynspekteare en frege wat bitsjes en stikken goed te brûken leinen. As it dúdlik wie, in hânfol strawberries, in pear stikken melon en guon bitsjes fan anana wie de perfekte yngrediaten om in prachtige smoothie te meitsjen.
De melon yn dizze smoothie is cantaloupe - it type mei oranje fleur en hûd dy't liket nei in web. Jo kinne oare soarten melon brûke as honeydew, hiel jonge wintermelon of seedless- melon , mar daliks gjin bitter melon .
Nim de helte fan in melon, skodde en skodzje de sied. De melon ynkeare yn keallen. Rin in dúne mjit tusken it fleis en de hûd om har te trenen. Untfange de hûd. Diz it fleis.
Hull giet oer tsien middelgrutte aardbei en snel elk yn halven.
Dopen genôch sierlike ananos om in beker te mjitten.
Meitsje de melon, aardbei en ananas yn 'e blender mei sa'n likernôch in fjirde beker fan smoarge iis en in lykme bedrach fan wetter. Proses oant glêd. Jo sille genôch hawwe foar trije oant fjouwer grutte glêsjes fan smoothie.
08 of 08
Soursop en Coconut Smoothie
© Connie Veneracion Soursop is saur, sierlik en lekker. Mar jo moatte de seediken skildich ferwiderje en der binne in protte fan harren. It is it probleem wurdich, omdat dit drank hielendal lekker is.
Meitsje genôch fertsjinne soursop om heal in beker te mjitten. Rûch skod en sette yn 'e kribbler.
Nim ien jonge kokosnut - net de soarte dy't jo krêft krije om kokosmole mar te krijen, mar in echt jonge kokosfûgel mei fleis sa sêft en dünn dat jo de hoek sjen kinne. Split kokosje en bewarje it wetter. Mei in leppel, skodzje de kokoslútflea út. Doch dizze sa goed dat se de hûs net skrasse. Jo wolle gjin ien fan 'e hokje yn jo drank ynfolje.
Foegje it kokoslip fleis en wetter oan 'e soursop yn' e kiste. Foegje heal in beker fan smoarge iis ek. Proses oant glêd.
En it diel dat echt dizze drank jout in prachtige frisens ... spearmint bliuwt. Nim sawat seis grutte spearmintblêden, reitsje se op, add to the smoothie en pulsje in pear kear om har te brekken. Just puls. Skeakelje net lang te wêzen dat mintblêden tige delikat binne en oerferwurking sil har smaak ferlieze. Dus, pulsje in pear kearen.
Soargje de soursop en katoen smoothie yn trije oant fjouwer glês en, opsjoneel, garnishje mei sprigs fan spearmint.