Dit resepsje is fluch en maklik om te meitsjen mei gefoelige ier pearen, gefrissene artichoke herten, frisse krûden ... en dat lêste berik fan citronsaft. It freget in soad frisse dill, mar as it tefolle is foar jo smaak, ferfange mei 2 oseaan fan frisse of it lykweardich fan droege dill.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3/4 pûn fan beferzen peas
- 3/4 pûn fan gefrissene artichoke herten
- 1 bûn fan frisse
- dill (ûngefear 2 1/2 ounces), stiennen fuorthelle, slaapt (of 3-4 sûchsluten fan droechdiel)
- 3 grutte griene zwanen, hurd
- 2 medium reade tomaten, griene of feind beknotte (mei sûch)
- 1 1/2 teaspons fan sâlt
- 1/2 teaspoon fan piper
- 3/4 beker
- oliifoalje
- 1 tasse wetter
- Sjitte fan 1-2 lemons
Hoe't it is
- Sauté de sipel en dill oant de ûneven sêft is, tomatoes oanfiere en koekje foar 8-10 minuten.
- Add pies, artichoke herten, sâlt, piper, en wetter. Goed riere.
- Bring nei in koar, dekkjen, beheine en simmer 30 minuten.
- Slaen fan 'e hitte en add citroen sûch.
- Shake de pan om te dielen (hâld net oan), beslute en sitte foar 10 minuten foar tsjinst.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 525 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 619 mg |
| Koarohydraten | 58 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 13 g |