Kung Pao Chicken, neamd nei in rjochtbehearder of " Kung Pao ", is in spicy Szechuan skip makke mei dûkte hynder, peanuts en chili-peppers. Dit recipe ropt foar djippe fruchten ; Foar in lichterige ferzje, besykje Kung Pao Chicken Stir-fry .
Wat jo moatte hawwe
- 2 bonke hûnenbrosken (ûngefear 6 ounces elk)
- Foar de Marinade:
- 1 oseaan sojessoos
- 1 teelike
- Sineeske reiswyn (of droege sherry)
- 2 teaspoons kjeld wetter
- 2 teaspoons maagstarch
- Foar de saus:
- 1 oseaapje
- tsjustere sojessoos
- 2 teaspoons
- ljocht sojasoas
- 1 kieltje rijtigern (swart of read, of rot wyntok)
- 1 útboufke húnbrún (of wetter)
- 3 teaspoons sûker (granulearre)
- 1/2 tsp. sâlt
- 3 oant 4 dronken sesame oalje
- 1 tsp. cornstarch
- For the Fry Fry:
- 6 oant 8 lytse droege reade chili-peppers (of as winske)
- 2 knokjes knoflook
- 1/2 tassen peanuts (skjinlos, net-stof)
Hoe't it is
1. Snoeie de hûn yn 1-inch cubes. Mienskip yn de sojessoos, reiswyn of sherry, wetter en maisstarch. Marinearje de kij foar 30 minuten.
2. Yn in lytse skip mingje samen de saus yngrediïnten, dy't yn 'e maisstâl lêst sloech.
3. Sied de sieds út fan 'e sulpe poppen en sop. Peel en feie de knokke fein.
4. Heulje de oalje foar djippe frying oant tusken 360 en 375 graden Fahrenheit. Soargje de hûse yn 'e wok, en djippe briede foar sawat 1 minút, oant de kubes los en wite wikselje.
Ferwiderje en draaie op papierenhandoeken. Slaen allegear mar 2 kieltsjes oalje fan 'e wok.
5. Foegje de chilken poppen en rypje oant de skien begjint te dûnkerjen en blierje. Foegje de knibbel ta. Stir-fry oant aromatysk (sawat 30 sekonden). Foegje de djippe spiisde hynder werom yn 'e pan. Smeekje koartsein, druk dan nei de kanten fan de wok en set de saus yn 'e midden, rôp snel om te dikken. Stir yn 'e peanuts. Mienskip alles meiinoar en servearje hjit.
Reader Rating: 5 fan 5 stjerren
Bemerkingen: Perfecte resultaten en better as it Kung Pao kip fûn yn 'e stedssakels. Ik fûn dat 3 droege reade kulpen genôch genôch genôch wie foar my. Rated by Mike
Mear Sineesk Chicken Recipes
Mear Szechuan Reizen
Main Chinese Reizen-bestân
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 582 |
| Total Fat | 50 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 21 g |