Dizze hazelnut-chocolade-chipkoekjes kinne ien fan ús absolute favorite peaskeblêden wêze. In feite, sa frjemd as it klinkt, wolle wy dat se noch mear as de reguliere jierrige sûkeladechekkoekjes .
De smaak fan dizze cookies is útsûnderlik, benammen as makke mei in ljocht, fruchtige ekstra jild olie, mar as jo foarkomme, kinne jo in neutraal oalje brûke, lykas grapeseed, yn plak.
Kosher Status: Pareve
Wat jo moatte hawwe
- 2 aaien
- 3/4 bekerûker
- 1/2 bepaalde olie-olie (as jo it foarkar brûke, kinne jo in neutrale oalje brûke, lykas grapseed)
- 1 kopke Paske
- cake meal
- 2 kieltsjes katoenfeart
- 1/2 tûke hazelnuts (grûn, of hazelnûtmole)
- 1 3- oant 4-oun bittersweet of semisweet sûkelade bar (hurd), of 1/2 piel pearse chocolade chips
Hoe't it is
- Yn in grutte skel, ferwite de aaien en sûker byinoar. Rinje yn 'e oalje, keukenmiel en ierdewurk en mingje oant goed kombinearre.
- Foegje de grûnhouten, en reitsje oant se grif yn 'e tee mingd binne. Folje yn 'e sûkelade, mingd oant de stikken gleichmakke wurde ferparte.
- Boppe de bolle en kjeld omtinken foar at least in oere of oernachtsje.
- It oven foar 400 foarkomme. Linje twa kofjeplakjes mei perfeartpapier.
- Mei help fan skjinne, oaljeftige hannen, nuttige skaalbaltsjes nimme fan de gekke tee, en rôlje it yn ballen tusken jo palmen. Plak de tee sawat 1 1/2 inch útinoar op de taret cookies. Flaakje de ballen mei jo palm of in spatula oant likernôch 1/4-inch dik.
- Skeakelje de koekjes yn 'e foarhehe oven foar 10 minuten, of oant se begjinne om in ljocht gouden brún te wreidzjen. Brûk de cookies oer nei racks om te kinnen. Ien kear folle kinne de koekjes yn in ljochtkeamer behannele wurde op kamertemperatuer foar 2 wiken, of goed yn 'e frije wekker omheech oant 3 moannen. Genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 74 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |