Frijklammen binne maklik en lekker om thús te meitsjen mei of sûnder in djippe frjedder. De cracker-krommeblatting wurdt sâlt mei krûden en in berik fan chipotele silypiper foar kick. Dien as in of yntree.
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen sâlline crackers (lyts smoarge)
- 1/2 teaspoon-griiswinning
- 1/2 teaspoon
- Kosher sâlt
- 1/4 teaspoon grûn
- chipotle chile piper (of cayenne peper)
- 1/4 teaspoon
- knoflookpulver
- 1/4 teaspoon
- oregano
- 1/8 teaspoon droech
- dill weed
- 2 grutte aaien (licht skot)
- 1 10-oun kin hiele poppe
- klammen (drained, of frisse klammen, ferwûne)
- 3 oant 4 beammen peanut oalje (foar fretten)
Hoe't it is
- Druk frieze frit nei 375 F of hurde 3 sm fan oalje yn in Nederlânske oven.
- Meitsje cracker crumbs, fiedingsjûging, sâlt, chipotelpepper, knoflookpulver, oregano, en dill weed yn in grutte zip-top tas. Slach om te kombinearjen. Set aside.
- Meitsje de mollen yn 'e ferwûne eieren. Meitsje in slottige lof, foegje in pear klammen yn in tiid en plak yn 'e tas fan herbed cracker crumbs. Skeakje om te manteljen, lammen te smiten, en pleatsje op in platter. Repeat oant alle klammen wurde opnommen.
- Fry clams yn bylden, sawat 30 sekonden, oant gouden brún. Soargje net om de klammen yn 'e brân te fermeitsjen. Bliuw op papieren handdoeken en hjitte hjitte as appetizer of entree.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1967 |
| Total Fat | 199 g |
| Saturated Fat | 35 g |
| Unbesteatere fet | 90 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodium | 1,133 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 21 g |