Marinearre, grille beef bekind as carne asada is in beloved heap yn Kolumbia. De marinade hat typysk oranje sûke of kalk sûke, lykas knokke, spices en bier. Serve carne asada mei in salsa de aji picante (tomato-basearre silypipper saus) en guon binne , of brûke it as in filling foar in ispa sandwich .
Wat jo moatte hawwe
- 1 2-lb flank steak
- 1/4 beker groeie oalje
- 1 bottle of beer
- 1/2 sop oranje sap
- Sâlte fan 3 limes
- 4-6 klokken fan knoleare
- 2 kieltsjes
- red wine winegar
- 1 kielspeel Worcestershire saus
- 1 teaspoon cumin
- 1 pakket SazonGoya mei achiote
- Sâlt en piper om te tastean
Hoe't it is
- Snoekje it fekânsje oalje, 1/2 fan 'e fleske fan bier, oranje sûke, kalk , sûker en Worcestershire saus.
- Snaak yn 'e knobel, kimen, SazonGoya en sâlt en piper om te tastean.
- Plak de flank steak binnen in plastike tas, en mear de marinade-geming yn 'e tas mei de steak. Dûbeltak dicht, dan stekje steak om de nacht yn 'e fridge te marine.
- Heak de gril op middelber heech. Steak stekke fan marinade en gril foar 5-8 minuten op elke kant, of oant de winske skientme.
- Lit steak op 'e rin foar 5 minuten, dan sliepe tige tsjuster tsjin' e sâlt en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 458 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 44 g |