Dizze blueberry is in sûkelige bakrôtbrún, in prachtich spit breed, perfekt foar in snack of in spesjale orkest of brún. It brea is echt heul maklik om te iten en te pakken en it vanille teeigening jout it ekstra smaak.
Ik hâld fan dit brea as in kofjeart. It friest ek tige goed, sadat it in noflik brea hat yn 'e frizzer foar unferwachte gasten of besikers.
Mei gefrônde simmerblueers en fallende sûchde ierdappel, dit brea is perfekt foar krekt wat tiid fan it jier.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke swiere ierappel (mâle of konsonearre sûkerpietrige pu)
- 2/3 beker brún sûker (ynpakt)
- 1/4 stok oranje sûch
- 2 grutte aikes
- 4 kieblommen lofter (smelder)
- 2 tûke allinich miel (9 ounces)
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 3/4 teelspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1 lokaasje
- 1 tûke blueberries (gefrucht, wylde)
- Foar it Vanilla Icing:
- 1 sûchdekker 'sûker (sifted)
- 2 kieltsjesboer (ferwiderje)
- 1 1/2 oant 2 1/2 jieren molke
- 1/2 teaspoon vanilla
Hoe't it is
Heak de oven oan 350 F. Fet en lege miel in 8 1/2-by-4 1/2-inch lôgefak of spuite mei bakbalspray.
Yn in mingdasjon mei in elektrysk mieler op 'e hege snelheid kombinearje de smakke sûke potato, brún sûker, oranje sû, aaien en smelte bûter. Beat oant glêd en goed gemangd, sawat 1 minút.
Yn in oare bakje, kombinearje it miel, it bakken puol, sâlt, en spesjalisten; goed oanmeitsje.
Meitsje de moarnsmiel oan 'e koartsmibring.
Beat op lege snelheid krekt oant kombinearre.
Spoon oer ien tredde fan 'e smoarch yn' e taretbere panne.
Folje de beferzen blueberries yn 't oerbleaun. Sprekt de klok oer de flakke lagen yn 'e loafpan.
Bakken foar sa'n 55 oant 60 minuten, of oant in toskepp of toetsekker yn 'e sintrum fan' e loaf ynsletten is komt skjin.
Cool yn 'e pan op in rack foar 10 minuten. Rôlje op 'e rack út en fiel folslein.
Yn in bôle kombinearjen de toanielstikken yngrediïnten, tafoege sa'n 1 1/2 loftspulpen fan molke. Adde mear molke yn lytse bedraggen, wikselje oant jo in goeie drizzele konsistinsje krije. Drizzle it ijsje oer it sûke ierappelbrot.
Bewarje it sûke potatoalje yn 'e kuolkast foar 3 oant 4 dagen of frije it foar oant 1 moanne.
Do meist miskien ek wol oer
Sweet Potato Pecan Quick Bread Recipe