Meitsje dizze pearen in pear dagen foarôfgeande tiid of kinne se foar winter ite. De pearen binne marinearre yn reade wyn dy't aromatisearre is mei filla en neaken. In frucht sûpe-sêfte ferzje dy't de wite sûker ferfangt wurdt ek besprutsen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 fles (750 ml) fruity, reade wyn (sa as Merlot)
- 1/2 c. Sûker of oant smaak (of 1/2 c. appelsaakkonzentrat)
- 1/2
- vanilla bean
- 10
- hiele nekjes
- 6 - 8 ripe pears
- 2 oz.
- Cassis liqueur (opsjoneel)
- 2 oz. kognak of brandy (opsjoneel)
Hoe't it is
1. De reade wyn yn in bak (in folsleine flesje).
2. Foegje de sûker of frucht sûch en de klokken.
3. Sille de saneamde vanille om it sintrum ôfslute en de siedden skrokje.
4. Foegje de sied en de bean ta de reade wyn.
5. Bring de wyn nei in koel, ferminderje en siedzje oant it fliis omfoarme wurdt sawat ien tredde.
6. Yntusken wachtsje en skikke de pearen.
7. Yn kwart en core kieze.
8. Plak pearen yn skjinne glêsjes as kanaal (rôppak).
As plan foar itenjen yn 'e wike yn' e wike (net kanaal) pleatse se yn in kontener dy't past yn 'e koelkast.
9. Besykje de reade wyn. Add mear sûker as net genôch genôch. Jo kinne stevia tafoegje om yn sûke te meitsjen foar leech sûkerrezept.
10. Rote wyn ôfmeitsje fan 'e waarmte en brandy of cognac en Cassis.
11. As jo kankerje, jouwe de heule flesse oer de pearen yn bakken en litte in heale toch luchtromte. Lit leien tafoegje en hân fêstje.
12. Pleatst de glêzen yn siedende wetterbad of drukkanner sadat it wetter oer de leien komt troch at least one inch. In proses neffens de bêste kanningmetoaden. Foar pintsjes, proses 20 minuten op seespegel of 30 minuten as 4000 meter heech.
- Hoe kinne pears kinne
- Home canning online ynformaasje (Ball)
- It jild meitsje foar kanaal
13. As jo kjeld hawwe, jouwe de heule fiver oer pears en marinate foar minstens twa dagen foar tsjinjen.
Tsjinje mei wyn, swietje of beefroede. Jo kinne ek tsjin dessert tsjinje mei in bytsje smaak of iis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 377 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Koarohydraten | 67 g |
| Dietary Fiber | 13 g |
| Protein | 5 g |