Wollet oer it koetsjen mei dizze unike gryke skieze molke tsiis?
Halloumi tsiis, soms krekt as "grize tsiis" neamd, makket de wei nei de list fan populêre soarten trends - en mei goede reden! Halloumi tsiis is in lekkere en unike griisbere tsiis. Lês oer om te learen oer wat is halloumi kaas, koken en grilljen mei Halloumi, en guon Halloumi reizen, fansels!
Wat is Halloumi kaas? Is it itselde as "Grize tsiis"?
Tradysjoneel fan 'e skiepmilch op it Grykske eilân fan Syprus is prepared, Halloumi is in sêfte kroadeartige kaas frij fan rennet en feilich foar fekansjers dy't net iets rennet.
Sjoch ek: is tsiisfegetêr ?
In soad identike cheeses wurde makke troch molkfabrikanten en goatbuorkers yn Kanada en de Feriene Steaten. Foar juridyske eigen redenen wurde dizze tsiis meastal "Halloumi-styl" of "grillbere" cheeses neamd . Ik haw ek sûkelûmi-styl-cheeses sjoen dy't "grize tsiis" of "frying cheese" neamd wurde , en in merk dat ik oerkomme is yn 'e Spaanske as "Queso de Freir" markearre. Ik fyn dat dizze fergelykbere cheeses krekt sa goed wêze as in echte Grykske halloumi, en se hâlde ek goed op 'e grille, mar ien mei in heulendere of raffinende palette as myn eigen kin sterk miskien!
Kin ik oare koes ferfange?
Ofhinklik fan jo resipe, Halloumi is net meast maklik om te substituearjen . Tofu of Yndiaanske paneer kin brûkt wurde yn guon resepten, mar it sil net krekt itselde wêze as halloumi of in fergelykbere "griisbere" tsiis.
As jo net pleatseare kaem lokalisearre fine wêr't jo libje kinne jo besykje online te winkeljen foar Halloumi.
Trader Joe's ferkeapet in foarskoattele halloumi-tsiis, en al kinst it net fine yn jo reguliere winkelwinkel, krekt oer alle spesjale winkels as Whole Foods sille halloumi drage. In soad lytsere ko-ops en natuerlike fiedings winkje ek op syn minst ien halloumi, en spesjaliteit fan tsiiswinkels binne ek in feilige bet.
Wat is Halloumi Keese tastek?
Plain, Halloumi is stevich, sâlt en in lyts rubbery, faaks meast fergelykber mei in dikke feta yn smaak mei in smoere tekstuer, hoewol de smaak fan halloumi is wislik unyk.
Mar halloumi is net bedoeld om gewoan te iten! Halloumi moat waarm, gril, of oars opfeat wurde om echt genôch te genietsjen. Cooked, ferfeelt de sâltwinning yn in sterke smaakbeuk, mei in lyts sierige smaak. Griene of spiisde, it is echt lekker.
Ik hink fan halloumi, lykas de marshmallow fan tsiis : Eaten fljocht , it is neat spesjaal en sjit in bytsje geweldich, mar krekt kritieare oer in iepen flamme (of in gril), beide halloumi en marshmallows wurde prachtich en angenehm krêftich en smaak wurden op 'e bûten, sinich op 'e binnen opknappe en echt kin net fergelike wurde mei elke oare itenûnderfining of smaak. Jo hawwe it probleem te probearjen.
How to Cook Halloumi Cheese:
Besykje Halloumi gril, pan-fried of tsjustere skuorre. Besykje it ynstee fan mozzarella yn in kaperske salade, of servje it mei watermelon, lykas tradysjonele op Cyprus.
Halloumi Kûetsnûmerings ynformaasje:
Real skiep molke halloumi tsiis hat gjin substitút as it giet om smaak, mar wat oer har nutrike ynhâld?
Hjir is wat CalorieCount hat te sizzen oer de nutritional value fan halloumi käses:
Ien ozs fan halloumi kaas befet:
90 kaloaren
8 g / 12% totale fat
20mg / 7% cholesterol
300mg / 12% natrium
0 kohdhydraten
0 diaryfaser
0 sûcharen
6g protein
20% RDA kalcium
0% Vitamin C
0% Vitamin A
0% Iron
Recipes mei Halloumi kaas:
Ready to try some salami cheese? Jo kinne it op in grille pan pleine, of krekt krekt it yn in skelfset mei in bytsje oalje. Of, probearje guon fan dizze ienfâldige halloumi kaas-reizen om te begjinnen: