Hawwe jo ea tinke dat in handheld sausage snoep en biskuit sânwich bestie? Nea hiene wy oant wy te realizzen dat wy 10 pûn fan fiskerswurst yn ús frijeur hawwe en wyt nedich om it te ferwiderjen. En voila! Dat is hoe't dit feestje sandwich waard.
Wat jo moatte hawwe
- 1 Buttermilk biskuit
- 2 pakken sâlte bûter
- 1/2 tasse piper joker tsiis
- 1/2 ta swiete heilende saus (sa as A + B Amerikaanse Stylbehearen)
- 3 oseoanswurde sûk
- Foar de sâltwinning:
- 1 pûnse wisonwurst (fuortsmiten út hals en ferwoaste)
- 3 oseaapmole
- 2 bakken molke
Hoe't it is
- Begjin by it meitsjen fan it walfisk . Yn in griene izeren skuorre, brún de surzjes en fierder iten te cooken oant it trochkocht wurdt, addt 3 kierepôlen fan miel en kieze foar in pear minuten - ynbegryp it ferbânende fet mei it miel om in roux te meitsjen.
- Nei ûngefear 2 minuten fan it koken de mjit-fet-gemamming oer medium hege waarmte, sille jo yn molke tafoegje - Mear of minder ôfhinklik fan wat jo jo wite wolle wolle graach sjen. Dêrnei oer middel fan waarmte, bliuwende rimen oant de molke ôfbrekt en jo hawwe in prachtige sûch. Sâlt en piper om te tastejen en te bewarjen.
- No dan it sandwich te sammeljen. Skeakelje jo bûkje yn twa heuvels en flip se yninoar út. Foegje de helte fan 'e kaas oan ien kant en dan de woarstjit. Folgje dan ek in soad heisse saus dy't jo hawwe wolle en de rest fan 'e kaas. Foegje de oare helte fan biskuit sadat de oarspronklike bûtenkant no it ynterieur is en bewarje.
- Yn in oare griene izeren sjit, smyt 1 patje fan bûter en sanft pleats it sânwet yn. Koek oer middelhehe foar in pear minuten oant it bistek is krûpe en gouden brún. Flip en werhelje. Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 4448 |
| Total Fat | 373 g |
| Saturated Fat | 191 g |
| Unbesteatere fet | 154 g |
| Cholesterol | 901 mg |
| Sodium | 6,428 mg |
| Koarohydraten | 135 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 141 g |