East-Jeropeanen binne frisse fruit-leafhawwers en plums fine har wei yn in dizzying fan reizen. De meast foarkommende plom wurdt brûkt as dams, in lyts, ovale bluish-purple fruit mei koarts grienich-gielfleur. Wannear't de fruchtige frucht mei sûker troud is, it produkt de swiete smaak Osteuropeanen binne ferneamd, en damsons binne de ienige plum te brûken foar Slivovitz ! Damsons wurde typysk yn ein augustus en begjin septimber geernaam, mar oare plumwurzels wurkje yn 'e neikommende resepten, dus se jouwe in go.
01 of 07
Rustysk Plum Tart RecipeRustysk Plum Tart. © 2011 Barbara Rolek lofts nei About.com, Inc. Dizze rustyske plumart is fergelykber mei in Frânske galette. Wat it om giet, is in ien-krust-pie dat maklik makket.
02 of 07
Hungarian Plum Dumplings Rezept - Szilvas GombócHungarian Plum Dumplings. © Maggiehc op Flickr. Al hast alle Slavyske en Balkanlannen hawwe har ferzje fan plum dumplings. Yn dit Hongaarse resepsje wurdt de tee makke mei mûzere ierappels.
03 of 07
Kroätysk Plum Dumplings Recipe - Knedle s ŠljivamaKroätysk Plum Dumplings. © 2011 Barbara Rolek lofts nei About.com, Inc. Kroatyske plumknödels wurde ek makke mei in mâde-potato-tech en breed en sauze yn bûter nei it siedjen.
04 of 07
Poalske Plum Cake Recipe - Placek z ŚliwkamiPlum Cake. © Bougi op Flickr Dizze peukekoar komt fluch tegearre en de saffels fan 'e frucht trochrinne de krûm, wêrtroch alles noflik en fochtich is. Soargje in poppenop fan krúste smaak en jo wurde ferfangen nei in oare tiid en plak. In goed plak!
05 of 07
Polish Plum Butter Recipe - Powidla ŚliwkowePolish Plum Butter. © Mcotner op Flickr Dizze populêre fersprieding is makke mei allinich twa yngrediïnten - plums en sûker. As se kofje binne, draaie se in noflike brune kleur wêr't men tinke dat se it prune bûter hawwe. Mar, nee, dit is makke mei frisse plums. Damsons wurde foarkommen.
06 of 07
Sweet Plum Pierogi fillingPlum Pierogi. © 2011 Barbara Rolek lofts nei About.com, Inc. Dit fillingrezept fereasket gjin keuken. Froulike pleatsen, foardielich dams of lytse Italjaanske prúnplums, wurde oanpakt en de kavity is fol mei sûker. Dat is it. Dêrnei binne se mei de pierogi teek yn 'e kar makke, kocht en sûgje yn bûter.
07 of 07
Low-Sugar Spiced Plum Jam RecipeSpiced Plum Jam. © Ann @ 74 op Flickr. Dit resepsje freget om minder dan de helte fan 'e sûker dy't brûkt wurdt yn in konvinsjonele recipe en it hoecht koart te meitsjen sadat de frisse fruit smaak troch skynt. In no-sûker of leech-sûkerpektin is ferplicht. Dizze spiisde plumje jam kin ferkocht wurde foar oant trije wiken of in beferzen oant ien jier. As jo beslute om dizze jam yn in wetterbad te ferwurkjen sadat jo it op kamertemperatuer opslaan kinne oant op ien jier, folgje dizze stappe troch in stap foar it ynsjen fan in ynstruksjes fan it Ball-konservearjende bedriuw.