Dit resepsje foar Poalske Plumbeam - Powidla Sliwkowe - ropt op inkele twa yngrediïnten - plums en sûker en net folle fan it lêste.
Fan alle powidlas is plum powidla de bêste bekend en bêste leaf. It wurdt brûkt as breed op rollen, rollen, sûmermilkpankjes - racuszki - mar ek yn soenen, pasten en soms yn 'e nasjonale skûtel fan Poalen - Jager's Stew of Bigos . It is sels somtiden yn sop omkeard -.
Dit resepsje makket maklik te wurden.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn plums (Italiaansk of dams, wosken, halde, en pitt)
- 1/2 oant 1 bekerûker
Hoe't it is
- Meitsje plums yn in lyts keppe. Meitsje in koel, ferminderje en simmerje oant plums hielendal ôfbrekke en tenderje, rûzje mei in houten lekker.
- Sûker tafoege oan smaak en trochgean te koken en reitsje oant de bûter dicht genôch is sa as in lekker wurdt omheech omhannele it net fuortendaliks werom yn 'e pan.
- Meitsje heule powidla yn heule sterilisearre glêzen, litte 1/4 "headspace." Cover mei warm sterilisearre lidten en ringen Prosesje yn in wetterbad foar 10 minuten. Ferwiderje om te kontrolearjen en te koelen foardat jo yn in koele, droege, tsjustere pleatst pleatse.
- As jo net yn in wetterbad ferwurkje, dan kin de bûter koelkast wurde holden foar oant trije wiken of in beferzen foar oant en mei ien jier.
Taljochting: foardat it probearjen fan in thúsûntwerpprojekt lêze is wat it Ball-bedriuw dat bedriuw hat oer har te sizzen.