As jo graach gryt of barbeukje graach besykje, besykje dizze klassike en fantastysk lekker Thai Grilled Chili-Lime Chicken! It is ienfâldich om te meitsjen, ynklusyf de spesjale marinade dy't it hûd mei smaak ferbean en jout dat prachtige rooddier barbecue. Tillevyzje mei in fêste sauze saus, dy't super maklik is te meitsjen (gjin koeke belutsen!) En jout jo hûn dat ekstra smaak fan smaak. In geweldige resept om te meitsjen foar deistige iten, of foar in spesjale kocht of famylje-barbecue. GENIETSJE!
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 hûze keuken (of boarst, of houtdielen fan jo keuze)
- Foar de Marinade:
- 4 knobele knoppen
- 1/2 tsp. koarizer (grûn)
- 1/2 tsp. grûn piper (wite grûn of substitút 1 tsp. swart piper)
- 2 tbsp. fisk saus
- 2 tbsp. soja saus
- 2 tsp.
- Soja saus (tsjuster)
- 3 tbsp. sherry (of koerder sherry)
- 1 tbsp. sûker (brún)
- 1 tbsp. kalk sûke (fris)
- Foar de Easy Chili-Lime-saus:
- 1/4 beker kalk sûke (fris)
- 2 tbsp. sûker (brún)
- 2 tbsp. fisk saus
- 2 tbsp. skôgje (of purple-onion, skjinmine)
- 1 chili (read), of 1/2 tsp.
- cayenne pepper )
Hoe't it is
- Stipje alle marinade-yngrediïnten mei-inoar oant goed mingde en sûker hat oplost.
- Gine marinade oer hűntsjes . Slaen en reitsje de kij yn 'e marinade. Kocht hynst om minstens 30 minuten te marinearjen, of oant 24 oeren (bedekking en yn 'e kuolkast).
- Barbecue-hokje oer in heule gril. Brúnje mei guon fan 'e oerbliuwmarinade fan' e boaiem fan 'e bôle it earste kear dat jo de houtdielen dreame.
- Fierder grillje oant it hûn is goed kofje (ynterne fleis moat opak wêze en soinen moatte dúdlik rinne).
- Om de chili-kalk saus te meitsjen: ienfâldich alle saus ynstruminten tegearre meiinoar tegearre yn in lytse skouder oant it brune sûker ûntlient. Tink derom dat dizze saus net kofje of beheine moat.
- Taste-test de saus. It moat smaak en skerpe smaakje - in balâns fan sû en sûde, sâlt en skerpe. As jo it leaver leverje, addt mear sûker. Foegje mear frisse chili of cayenne as jo it foarkar leaverje. As jo graach sâltsje wolle, foegje jo mear fisk saus.
- Sikke de barbecue-hûn tegearre mei de saus. Goed goed mei rice, mar ek goed mei ierappels of oer saladesgrûn. GENIETSJE!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 248 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 2,093 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 20 g |