My mango-turnover-resepsje waard ynspirearre troch de tradysjonele guava-turnover . Ik leaver mango's, dus wêrom net in mango-draachflak meitsje? Dizze swiete leveringen kinne servearre wurde as in nachtinner dessert, as in middei snack mei kofje, of foar it moarnsiten.
De cashews yn 'e reseezje binne fakultatyf. Jo kinne har útlitte as jo allergysk binne foar nuts of gewoan net gewoanlik. As foar de puff pastry, kinne jo it ferkeapje as jo net jo eigen winkel meitsje wolle. Rjochts folgje de oanwizings fan it fabrikant foar it behanneljen. Dit recipe begrypt dat jo it keapje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn befette puff pastry, tawiisde en snijde yn 4 inch fjouwerkanten
- Grûn
- sieraad , nutmeg, en nekjes om te tastejen
- 1 beker mango bewarret
- 1/4 beker cashews, hurd
- 1 aai, sleat
- Sinterkemers sûker foar it stofjen fan de bakke turners
- Boter om it koekje te fet
- 1 blêd Parchmentpapier
Hoe't it is
- Meitsje in koekje blêd en rigelje it mei papier papier.
- Mingje de mango behâlde mei de slaefde cashews yn in bôle en set de kok oan.
- Ljochtsjendje elk fekânsjeplein mei de gewicht.
- Plak 1½ kij útfangen fan 'e mango-mixje yn' e midden fan elke pastierplein.
- Brún de rânen fan elk gebiete fjouwerkant mei it beaten ei en falt it oer om in trijehoek te foarmjen, en omfetsje de mango-ming.
- Plak de pasten sa'n 2 inches apart op it taret cookie-blêd.
- Plak it cookieblêd yn 'e koelkast en kâld de turnoaten foar 30 minuten. Underwilens preekje de oven oant 350 F.
- Plak de ynkomsten yn 'e foarheakke oven nei 30 minuten fan kjeld. Bake har foar 25 oant 30 minuten. Se moatte in ljocht goudkleur meitsje.
- Nim de weromkommers fan 'e oven ôf en stof se mei de sûker. Litte se kieze foardat jo tsjinje.
Tips en farianten
- Jo kinne mango-jam brûke as jo gjin konserves fine kinne.
- As jo genôch genôch binne om jo hannen op wat mangoes te krijen, kinne jo jo eigen jam meitsje en dit is noch better.
- Koel of mikrofoave de mangoes oant se soft binne, dan skodzje en sied se. Mash de pulp.
- Simmer wat sûker en wetter oer healwetter oant it mikrême wurdt sirupytsje - sawat 3/4 beker wetter oant 1½ beker sûker as jo twa mangoes brûke.
- Dêrnei addt de pulp en koelje oant it gemiïnte sawat 5 minuten is. Jo hawwe sels selsmakke mango-jam foar jo weromdokters.
- De sifers fan sâlt, nutmeg, en keunsten dy't jo brûke, binne in smaak fan smaak. Jo moatte elke maatregels fan elk net brûke. In feite gaan ik ljocht op 'e klokjes en swierder op' e sâlt. Ferjit mei ferskate gemikjes fan 'e smaak oant jo fine dat jo graach of taheakje wolle fan wat jo eigen binne.