Cakes, muttisten, koekjes, puddings, sorbets
Keuken, pastoaren, koekjes, puddings, sorbets - jo namme neame en de Kariby hat it as it giet om desserts. De grutste ynspiraasje komt fan 'e oerfloed fan natuerlik sûte tropyske fruchten. Ek sugarcane wie ien fan 'e ierde kultueren dy't nei de Karibyske Karibyske eilannen troch Spanjerts brocht waard en waard in wichtige krystkrêft yn' e koloniale tiden. Dizze faktoaren en de ynfloeden fan 'e Europeeske kolonisten meitsje in oerfloed fan sûkelige leveringen yn' e eilannen. Hjir is in list mei myn favorite reizen.
01 of 06
Bacardi Rum Soaked CakeJo moatte net in saaklike bakker wêze om dizze kaok te meitsjen It is in maklike ferzje fan rommekart mei gebrûkte giele kookmix. It soe net ferrassende wêze om rum te finen dat it paad yn it bakken makket. De roma-yndustry wie de rinnende faktor efter de karibyske ekonomy, skiednis en kultuer. It waard net gewoan brûkt foar swollende cocktails, mar ek it behâld en it koeweien. Hast elke eilângroep makket har eigen ferskate styl fan rum; Kies jo favorite foar dizze resept.
02 of 06
Chocolate Bread Pudding (Pudín de Pan Chocolade)It liket derop dat elke lân in fersy fan brea pudding hat, sels yn 'e Karibyske kust. Spaansk sprekke eilannen neamme it pudín de pan. Dizze fochtige sûkelade ferzje is ien fan myn favorite manieren om âlde brún te brûken, foar't it spoardet.
03 of 06
Mango Puff Pastry Turnovers (Pastelillos de Mangos)Myn ynspiraasje foar it mango-turnoverrezept kaam út it tradysjonele guava-turnover. Ik leaver mangos, dus ferfange ik mangos foar de guava. Wat in noflike ferrassing. Slaen dizze sûpe turnen foar dessert, in middei snackje mei kofje, of foar it moarnsiten.
04 of 06
Coconut Kisses (Besitos de Coco)Hjir is in oar favorite trek yn 'e Spaanske krystbeam. Kokosnutt Kusjes binne in soarte cookie mei kokosûtflokken makke. Dit basisrezept is maklik foar begjinners om te meitsjen en kinne mei klaaide nuts ofteare wurde of yn 'e sûkelade ferdutsen wurde.
05 of 06
Coconut Rice PuddingYn 'e Karibysk kokaen hawwe kokosussen harren manier yn in protte desserts. Coconut rice pudding is in populêre dessert yn 'e Karibysk, safolle sadat it somtiden foar itenje servearre wurdt. Hjir is in ienfâldige resepsje dy't begjint mei gekke riis. It makket in lekker, sierige kokosûtreizend pudding .
06 van 06
Black Cake - Karibyske Kryst CakeDizze tsiis giet troch ferskate nammen - Swarte kook, Krystkart, Grote taart, Rumkoek en Wedding cake. De âldere rommelige droege frucht jout de kroech in tsjustere optreden, dus de namme swarte kok. Mar de tsiis is sa priizge dat it ek in soad kok neamd wurdt en wurdt oan spesjale gelegenheden as krystdienst en foar houliken oansteld. Wat jo it neame wolle, hjir is hoe't jo dit prachtige cake meitsje .