In favorite spesjaal yn 'e Spaanske sprutsen karibyske eilannen is in soarte fan makarokkoekje neamd kokosutkeuken ( besitos de coco ).
Hjir is in ienfâldige Puerto-Rikaanske resepsje dy't opnommen wurde troch te sprinkelen mei smakke nûsten of troch it dipjen of yn 'e sûkelarje.
Wat jo moatte hawwe
- 3 tûken kokosnûpeflokken (ûnwissige frisse)
- 1/2 kopke universele moar
- 4 grutte eiolks (roomtemperatuer)
- 1 tofolle brune sûker
- 2 ounces (1/4 beker) bûter (keamertemperatuer)
- 2 kieltsjes kokosnut ekstra (of vanille)
Hoe't it is
- Warmofen oant 350 graden Fahrenheit (177 C).
- Fet in 13x9x2-inch cookie blêd.
- Yn in bôle miggen kokosûtflokken, miel, aaikokken, brune sûker, bûter en ekstra, oant in lekkere teed dat ljochtfoarmige foarmen is.
- Divyzje de tee yn 24 unifoarme ballen.
- Plak de ballen op it fette cookieblêd en keapje foar sa'n 25 minuten. Se moatte golden gouden wêze.
- Fuortsmite fan 'e oven en litte folslein koelje foar itenjen.
- As winsklik, drukke mei sûkelade sûkelade en slaapten nuts.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |