In graham cracker-pie is makke mei in filla-fúzjefulling, in graham cracker krúst, en in opslach fan meringue of slokke smaak. Graham cracker krommels wurde sprinkele oer it toppen. This graham cracker pie reminds me of a pie my tune Irene made for special occasions.
Dizze ferzje fan it resept wurdt makke mei in meringueft , mar it kin ek ferteld wurde mei in frisse licht sêtearre smakke smaak of in klear makke toetsen.
Bewarje dit piet yn 'e kuolkast foar 2 dagen, los telt mei foel.
Wat jo moatte hawwe
- Koarste:
- 1 3/4 tas graham cracker krommels
- 6 kielkeapkes sûnder sûker, fersmyt
- 1/3 beker granulearre sûker
- Folle:
- 1 beker granulearre sûker
- 1/4 beker maagstarch
- Dash sâlt
- 2 beker
- hiele molke
- 4 grutte eioltsjes
- 2 kieltsjes sûnder sûkerblaad (snelje yn lytse stikken)
- 2 teaspoons reine vanille ekstrakt
- Meringue Topping:
- 4 grutte aaiwiten (keamertemperatuer)
- 1/4 teaspoon crème fan tartar
- 6 kieltsjes granulearre sûker
- 1/2 teaspoon vanilla
- Reservearre 1/4 beker graham cracker crumb-geming
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Yn in midsmjittich kombinearje de graham cracker, bûter, en 1/3 beker fan 'e sûker; mingde om te ferjitten. Set 1/4 tasse fan 'e graham cracker-geming. Pat de oerbliuwende graham cracker-gemak yn in djippe skûtel pan.Keite de krust foar 10 minuten.
- Nim de pie krust fan 'e oven ôf en sette ôf oan klear.
- Oare temperatuer op 325 ferminderje.
Folle:
- Yn in swiere, medium smeltsje kombinearje de 1 beker granulearre sûker, maisstarch, en in priz fan sâlt. Snaak yn 'e molke en aaien fan' e aaien, pleatst dan de panne oer middelhehe. Koekje, hurd wurkje oant de gemuolle begjint te kôgjen en sêftich te koölen, dy't sa'n 5 oant 6 minuten duorje sil.
- Kwaliteits trochgean, wiskjen, oant heul dik, sawat 1 oant 2 minuten langer. Fuortje fan waarmte en snoeien yn 'e 2 oseaapjes fan bûter, in pear stikken op ien kear. Stir yn de 2 teaspons fan vanille.
- It heale filling yn 'e gekke graham cracker pie krustje; sette ôf.
Meringue:
- Wylst it filling noch hitte is, meitsje de meringueel.
- Yn in mingdeltsje mei elektrysk mixer slach de aaiwiten op hege snelheid oant foamje; Foegje de smaak fan 'e tartar en meitsje de seizoensje 6 stadichoan tegearre oan; Fierder bliuwe oant steile peaksfoarm .
- Stripe 1/2 teaspoon fan vanilla yn 'e aaiwiten.
- Ferpleatse it aai-wite gemak oer it top fan 'e pastoar.
- Sprinkelen mei de reservearre 1/4 tasse graham cracker-gemak en plak yn 'e 325 F oven foar 12 oant 15 minuten of oant de meringue is brún.
- Koe it pie foar minstens 4 oeren foardat jo tsjinje.
Do meist miskien ek wol oer
- Sweet Potato Pie mei krêftige kofke
- Butterscotch Pie mei lekker smaak
- Buttermilk Pie
- Sugar Cream Pie
- Peanutmjittige seide pear
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 484 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 285 mg |
| Koarohydraten | 64 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |