Tahini is in paste makke fan grûn sesame siedsjes dy't brûkt wurdt yn in soad Near Eastern, Middle Eastern en Far Eastern reizen. Dit is in tradisjoneel resept dat tige ienfâldich is mei in blender of eatprosessor.
Sesame siedpast , of tahini, wurdt brûkt yn resepten foar Midsije-hummus , in dip makke fan kippeas, baba ghanouj , in fûgelsdip ek spelling baba ghannouj , baba ghanoush en baba ganoush , en halva , ûnder oare keuken.
Dit resepsje makket 1/2 pear tahini, dus as jo resept opropt mear (as in halva-resept soe), dûbelje, tripleple of fjouwerpunt de proportos yn dit resipe, as nedich.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes sesame sied
- 1/2 teaspoon sesame oalje
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 tasse tepid wetter
Hoe't it is
- Plakje 2 kieblokken sesame siedingen yn in blender of itenproses en grindje oant glêd. Add 1/2 teaspoon sesame oalje en 1/4 teelspoon sâlt. Untwikkeling oant kombineare.
- Mei de motor rinne, add 1/4 cup tepid wetter yn in tige stadige, steady stream en bliuw oant glêd.
- Bliuw ticht besparre yn 'e kuolkast.
Taljochting: Sesame siedden snel rûnom, sadat jo feiligens frisse meitsje. Soargje se har fuort te litten fan ljocht en waarm en brûk gau.
Foar mear ynformaasje oer sesame siedden, kontrolearje dizze sesame seamen kocht tips en resepten .
Sesame siedden tinke oan it lijen te bringen
Sesame siedingen wurde beskôge as in protte nûmers te sjen, benammen om New Year's, lykas dizze African benne cake / cookie, dy't in favorite ferhaal is foar feesten fan 'e Amerikaanske fakânsje fan Kwanzaa. Oare foarbylden wiene ûnder oaren Chinese sesame ballen en sesam-boppe bagels .
Mear reizen brûke troch Tahini
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |