Hoewol it skûtel tige Italiaansk klinkt, Tetrazzini is eins in Amerikaanske skûtel dy't neamd waard neamd nei de Amerikaanske sjongster Luisa Tetrazzini. It wurdt faak makke mei turkije of hûn, spaghetti, en in kromme Parmesan-kaas sooss dat makke wurdt mei de tafoeging fan sherry. Mushrooms binne meastentiids yn 'e skûtel opnommen. Turkije, hûn, tonne, salm, en ham binne guon fan 'e mannichte mooglike farianten op it skûtel, en ferskate cheeses kinne brûkt wurde yn' e saus.
Turkije Tetrazzini is al langer in favorye manier om gebrûk te meitsjen fan turkije . Mar jo moatte net wachtsje op in grutte fakânsje diner om dit leuke skip te meitsjen. Meitsje it mei dûke kocht keuken of koekje in ienfâldige turkije-boarst of turkije-tenderloinen om yn it skûtel te brûken.
De kombinaasje fan pasta, tsiis, turkije en Parmesan is lekker. Dizze ferzje is in ferfetsje ferzje dy't mei kondensearre krom fan pilelsûpe makke wurdt ynstee fan 'e tradisjonele wite saus.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces tsien spaghetti, brutsen yn 3-inch lengte
- 1 1/2 poppen skodde cheddar tsiis,
- ferdield
- 6 kieltsjes Parmesan tsiis, ferdield
- 2 oant 3 bekerten kochte turkije
- 2 kielspoaten diene pimientos, as winsklik
- 1 ślôffel bûter
- 4 ounces sliepe paddestoelen
- 1/4 beker hûd loft
- 1 kan (10 1/2 ounces) kondensearre
- crème fan pilsoep
- 1/2 beker
- hynder
- 1/4 beker
- droege sherry
Hoe't it is
Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4). Fet in 2 1 / 2- oant 3-kwart kasserole.
Koekje de spaghetti yn siedende sâltwetter nei de pakketten rjochtingen. Draine goed.
Yn in grutte bowl kombinearje de kocht en drained spaghetti mei 1 tûke cheddar-kaas en 2 kieltsjes fan 'e Parmesan-tsiis. Foegje it fûke turkije en pimientos.
Yn in sûkelade of sûpepanne , melt bûter en sûgje de poddels en lûkjes oant se tender binne en de measte fan 'e flüssigens is ôfgroeven; Oan it Turkije-gemak tegearre mei oare yngrediïnten tafoegje.
Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich. Gelym reager om yngrediïnten te kombinearjen.
Ferfange de mingd nei de taretke kasserole en bespuieare mei oerbleaune cheddar en parmesan tsizen. Bliuw it bakbak mei in lid of foarklei en fekke foar ûngefear 45 minuten, of oant heul en foarkommen.
As jo wolle, set de katoer ûnder de broiler (hege waarmte) foar sawat 4 oant 6 minuten of oant de top is lichtbrún.
Dacht 6 oant 8.
Ôfwikseling
- Parmesan en brea-krûmje - Slaen 1/2 tûke cheddar-kaas foar it opknopjen en ferfange it mei 1 tûke sêfte sêfte brún krûmkes dy't mei 2 kieltsjes fan smelde bûter en de oerbliuwende 4 sierapparaten fan Parmesen kieze. Snoeien de brea-krom en Parmesan-tsiismjitting oer it kasserole en bak as rjochte.
- Chicken of Ham Tetrazzini - Ferfetsje de turkije mei dûke kocht keuken of ham, of in kombinaasje fan beide.
- Vegetarian Tetrazzini - Ferfetsje de turkije mei 3 oant 4 beppes fan brokkoli en / of blomlêze bloemen en gebrûk fan griente brou ynstee fan hynder. Ekstra pilzels kinne ek tafoege wurde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 843 |
| Total Fat | 49 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodium | 808 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 84 g |