Dizze leuk read rood samtet waard dield op ús forum. De âlde fekânsje fan kofjefrosting is in klassike frosting foar dizze tsjerke, mar in soad minsken leaver in frisse tsiisfrije . Of top mei jo favoryt vanilla frosting.
De keukje yn 2 of 3 lagen.
Sjoch ek
Klassike Devil's Iteken mei Vanilla Frosting
Homemade Red Velvet Cake mei gekocht frosting - makke mei bûter.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Red Velvet Cake:
- 1/2 kupferkoaring
- 1 1/2 beker sûker
- 2 grutte aikes
- 2 kieltsjes kakao
- 1 1/2 oz readmiddels kleuren
- 1 teaspoon sâlt
- 2 1/2 cups miel
- 1 teaspoon vanilla
- 1 tûke buttermilk
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 śtstok
- Foar it Ald-Fashioned Custard Frosting:
- 1 tûke molke
- 1/4 tasse allinich miel
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1/2 kupferkoaring
- 1/2 kopbebutter
- 1 1/2 poppen sûker (sifted)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
Red Velvet Cake
- Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4).
- Fet en miel trije 8-inch rôtkeppekken of twa 9-inke pannen.
- Yn in mingde bakje mei in elektryske mischer klimme 1/2 pear koartsjen mei de 1 1/2 poppen granulearre sûker oant ljocht en fluffig. Foegje de aaien ien op ien kear, nei allegear oanfolling.
- Yn in lytse skip kombinearje de kakao en iten en kleuren; mingje om in paste te foarmjen. Foegje it gemak ta oan it smakket en smyt oant bliuwt.
- Yn in oare bôle kombinearje de 1 teelekspanje fan sâlt en 2 1/2 cups miel.
- Set it drankmilk yn in mjitkeap en set de 1 teaspoon van vanilla.
- Meitsje de moarnsmiel oan 'e klokje, wikseljend mei it bûterke en vanilla-gemienskip, nei allegear oanfolling.
- Yn in lytse skelder of in beker, sprekje de soda oer de gewicht; skodzje it oer de klok. Stir oant grif mingd - net slachtsje.
- Sprekt de klok yn 'e taretke pannen.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 30 minuten, of oant de kroech werom komt as it ljocht lei yn it sintrum mei in finger falt. Ferwiderje nei racks om folslein te keapjen foardat it gearstallen en frije wurdt.
Old-Fashioned Custard Frosting
- Op in lytse sippe slaak de molke mei 1/4 tofke moar oant glêd. Koe, hieltyd oprinne, oant dûkt.
- Yn in mingdel mei in elektrysk miel, smeek de 1/2 pear koartsjen en 1/2 pear bûter oant glêd. Beat yn 'e feriening' sûker en 1 teaspoon fan vanilla oant glêd.
- Beat yn 'e kocht molke en mûlegemik oant ljocht en fluffich.
Do meist miskien ek wol oer
Red Velvet Cupcakes Mei Cream Koe ferrost
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 793 |
| Total Fat | 47 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 641 mg |
| Koarohydraten | 85 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |