Dit perfoarst súkere pearke makket in fabulous filling foar warm moarntilleken.
Meksikaanske styl siedingen mei de salsa, barbecue saus, en glêzen peppers meitsje dizze slowere koarter swietje in unferjitlike soad.
It resept ropt foar in swartje, mar fiele jo frij fan in swartbeam of skouder te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 oant 3 pûzen smoarch smoarch smoed roast (of gebrûk fan in tradisjoneel pork skouder of stok)
- 1 gemiddelde sipel (tin slikken)
- 2 bakken barbecue saus (kocht of
- homemade)
- 1/2 cup salsa
- 2 kieltsjes
- chili powder
- 1 teaspoon grûn kimen
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/2 teaspoon oregano
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 1/8 teaspoon grûn rút piper, of foar smaak
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 lytse griene
- glêzen piper (snijden yn strips)
- 1 lytse reade klokkelpfeffer (snijden yn strips)
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 10 flora tortillas (8 oant 10 inch in diameter)
Hoe't it is
- Fuot besef fet út swietje. Plak swart yn 3 1 / 2- 6-kwart langere koer; ferienigje opion. Mix barbecue saus, salsa, krûden en krûden; oernimme oer wykein.
- Cover en koekje op in heule waarmte 8 oant 10 oere of oant it swurd is tige tender.
- Pork; plak op grutte plaat. Brûk 2 foarsaken om swart yn skuorren te lûken.
- Gur saus yn in grutte bowl; yn swart rûke.
- Sauté piper strips yn in skelet yn ûngefear 1 oseaan fan fekânsje oalje
- Spoon op 'e tortillas; top mei in pear poppen strips, en rôlje.
Tips en farianten
- Foar guon ekstra heul, foegje in pear pear poppen fan minte frisele jalapeno-peppers of in oare soarte fan heale silypiper. Of tafoege wat smoarge read poppen flak.
- Boppe de tortillas mei in ienfâldige reade of griene koarslach en chipotele mayonaise of Sriracha-mayonaise.
- Meitsje in kanaal fan draaide swarte beanen of pinto-bannen oan it pork oer in oere foar it pork is klear. Of servje it swietje mei beboude beanen.