Dit maklik stadige koerbeef stroganoff wurdt makke mei rûne steak en sauer crème, tegearre mei piljes en oare sûpen.
Ik makke dit resepsje (ôfbylding) mei grûnrûne steak, en it wie prachtich mei nekjes en dûke brokkoli op 'e kant. Sjoch de farianten hjirûnder foar dizze ferzje.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûnsen rûne steak (1/2 inch dik)
- 1/2 cup all-purpose miel (foar it dredjen fan it fleis)
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 1/2 teaspoon droege sen
- 2 medium onions (halve en tin slikken)
- 2 (4 ounces elke) canen poddielen (snoeide en drainende) of 8 ounces frisse sliepe paddestoelen
- 1 kin (10 3/4 ounces) beef broth (kondensearre)
- Opsjoneel: 2 oant 4 kieltsjes wite wyt wyn
- 1 1/2 cups sûker
- 3 kieltsjes miel
- Garn: friske hakken pearels
Hoe't it is
Trim alle oerfettige fet by steak en snel yn-3-inch-strips oer 1/2-inch breed.
Kombine 1/2 beppe miel, sâlt, piper en droech sen; toetsje mei steakstreekjes om grêft te lizzen.
Plak platte steaks yn 'e Crock Pot en reitsje yn lyon en piljes.
Beef brom en wyn taheakje; reitsje om te mingjen.
Cover en koekje op leech foar 6 oant 8 oeren, of oant it beef is tender.
Yn in lytse skip kombinearje de saai crème en miel.
Mingje oant glêd.
Krekt foardat se servearje, smoare de sûker crèmegemik yn it fleef. Kieze fierder op 'e knibbels krekt oant it heitsjen en fersmyt.
Sprinkle mei frisse hakken pearels.
Ôfwikseling
- Slach cooker Grûnbeef Stroganoff - Brún 3 pûn fan lean grûnrêch yn 2 oseaunen fan fekânsje olie, brek it beef yn in lytse skuon. Add 1/4 tofke miel, 1/2 teelspoon fan sâlt en 1/4 teaspoon fan piper en mikke goed om te mingjen. Oerstapje nei de stadige hokker en fierder mei it resipe, tafoegje de űnen, paddestoelen, brún en wyn. Hâld it ekstra moar yn 'e sûker; Rûke yn sûchkeam krekt foardoar tsjinje.
Do meist miskien ek wol oer
Fluch en maklik Steak Stroganoff
Easy Beef Stroganoff Mei Noodles
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 500 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 891 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 51 g |