Dit leeflike beef stroganoff-resepsje wurdt makke mei fegetaryske smaak fan Pilze-soep, Londen breed steak en saer crème. Beef stroganoff makket in befredigjend en smaaklik miel, en de tarieding kin net makliker wêze. Der is gjin need om it beef yn 't foar te brune, krekt it skip en kombinearje it mei de oare yngrediïnten.
De brûnsoaze - Grave Master, Keuken Bouquet, ensfh. - heakket inkele kleur oan de saus, mar it is fakultatyf.
Dit makket in lekkere mealje mei heul kocht nûmers, of tsjinje dit oer reizen of pear potato's. Ik fyn it brokkoli mei it skûtel, mar griene bannen, moeras en ierappels binne alle goede karren foar siden grienten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 London Broil steak (sawat 1 1/2 oant 2 pûden, tin slikken)
- 1 kan / 10 3/4 ounces kondensearre krom fan Pilze-soep (fegetary of Healthy Request)
- Opsjoneel: 1/2 beppe ûnnes (hurd)
- Opsjoneel: 8 ounces poddielen
- 1 kieltjepôle Gravymaster (of keuken bouquet of oare brûnsoaze)
- 1/2 beker ljocht sûker
- Optionaal garnish: friske pearels (slaef)
Hoe't it is
Kombinearje de slikke steak, sop, sipel, piljes en brúnseasûse yn 'e slûde koerierkeppeling.
Cover en koekje op leech foar 6 oant 8 oeren, of oant it beef is tender.
Soargere sûker om 20 minuten foardat jo de tiid brûke. Tsjinje oer heul kocht nôtjes, smoare ierdappels of riis.
Sprinkle servings mei snoeide frisse persepolis.
Doarren 4 oant 6.
Tips en farianten
- Gebruik sirloine of sirloine tips yn it resept, of brûke brúnde beef. As jo it ierdbeef brúnje, besykje it te hâlden yn 1 / 2- oant 1-inch-stiennen.
- As jo gjin fanwege poddels binne, meitsje dit mei kondinsearre smaak fan sellenezer en omleech de piljes.
Do meist miskien ek wol oer