Salmon Cakes mei Garlic Mayo fan Real Baby Food

Dit is de lestige manier dy't ik ken om salmon te krijen yn bern (en groeven). Wapje dizze lytse patties yn sâlteblêden, servearje op sliderebûnen, of litte krekt de bern ite mei har hannen. Sjoch fekânsjefetsje foar ûndersteande ûnderwerp!

Meitsje net mis: Salmon foar de hiele famylje

Einfache asiatische Lachs

Pasta en salmonsalade mei rampdruk

Salmon Corn Chowder

Gebrûrde aaien en geroere laach oer Polenta Cakes

Reitsje Ginger Salmon

Poached salmon mei Cilantro saus

Wat jo moatte hawwe

• ½ bekermegoanje
• 2 teaspoons Dijon Senf
• 2 kieltapoefoe hyltige snijden
• 1
• knoeien knokkel, minteare
• Friske grûn piper, nei smaak
• 1 lb salmon filets (foarkar wylde), hûd foarkommen, snijden yn skuon
• ¼ beker panko
• ½ teelspoon sâlt
• 1 teaspoon citroen sap
• 2 kieltsjes oliveelje

Hoe't it is

1. Yn in lytse skelpe rôlje de mayonaise, sânrête, rinzen, knoleare en pupe nei smaak.
2. Pulse de salmon yn in itenprosteur oant heul tinkt. Oerstapje nei in middelgrûn. Foegje ¼ beker fan it mayonaisegemerm, de panko, sâlt en piper om te tastejen. Mienskip krekt oant kombinearre, en foarmje yn 8 lytse patties. Foegje it citronsaft oan it oerbliuwende mayonaisegemerming en reitsje om te kombinearjen.
3. Heal it olie yn in grutte sûkelarje oer middelhehe. Sauté de patties oant gouden brún, 2 oant 3 minuten per se. Tsjinje mei it mayonaisegemerm.

Meitsje inoar: Folslein it resipe fia stap 2. Ferfiere de patties en mayo-geming foar oant 24 oeren. Kook as rjochtstreeks yn stap 3. Jo kinne ek de samling patties frije oant trije moannen. Ferhúzjen de nacht yn 'e fridge en koekje as rjochtstreeks.

Nutrition per serving (2 patties): 432 kaloryen; 23g protein; 34g fet (5g satte fat); 6g kohdhydraten; 0g fiber; 1g sûkers; 630mg natrium; 29mg kalcium; 1mg izer; 578mg potassium; 2mg Vitamine C; 110IU Vitamine A

Utfiere út Real Baby Food, © 2015 troch Jenna Helwig. Ferfrede mei tastimming fan Houghton Mifflin Harcourt. Alle rjochten foarbehâlden.

Wolle jo in oare echte Babyfood- recipe? Besykje dizze goed ljeppe Saucy Meatball Sliders !

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	549
Total Fat	40 g
Saturated Fat	6 g
Unbesteatere fet	14 g
Cholesterol	88 mg
Sodium	324 mg
Koarohydraten	17 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	30 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)