Dizze gouden ierappels wurde kocht mei ham, sipel en sûpen, foar in fabulous one-dish-tydlik miel.
Brúnfeize sliepereaten en kobes fan ham wurde kombinearre yn dit leuke skip. De yngrediïnten binne earste brúnde, dan binne se kombinearre yn in bakfoarm en roast nei folsleinens. Ik leuk dit skip mei tongerijen, mar jo kinne it sûnder de űnen sjonge. Dit is in herte, ierdich skûtel, in goede keuze foar it moarnsiten, brún, of iten, en it is in noflike manier om oerbliuwende ham te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 3 oant 4 kieltsjes olie-olie, kanola-oalje, sûker, of fetfet
- 2 pûn ierdappels, skrút en slikke yn 1/4-inke rûnen *
- 12 oant 16 oune ham, snel yn 1/2-in-kûle **
- 1 grutte sipel, kwartier en tin slikken
- 2 nekjes knokkel, munten
- 2 steapeltsjes hongen frisse persepsje
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1/2 teaspoon friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Melt of waarmje 3 kierepôlen fan fet yn in grutte, swiere izer of nonstick-skaal oer hege middel. Foegje de ierappel sliemen en koekje, regelmjittich, oant se ljochtbrún wurde en wurde foar in part kofje. Meitsje se op in grutte bowl en sette ôf.
- Foechje de ham en de ion oan de sûker en fierder it koken, reitsje, oant de űnen binne trochsichtich en ljochtbrún en de ham is begûn te ûntwikkeljen in brúnde krust yn plakken. As it nedich is, add another tablespoon of fat to the skillet. Foegje de knoflook en koekje, opnij, foar 1 minút langer.
- Heak de oven oant 400 F.
- Lichte fetje of oalje in grutte bakfoarm of panne, sawat 2 1/2 oant 3-kwartens.
- Oerstije de ham en de ûne ming nei de bolle mei de ierappels. Sprinkle mei de frisse hakken pearels, kosher sâlle, en pupe, en toetsje oanpakt oan de yngrediïnten grûnend.
- Ferfange de gemak nei in grutte licht griene bakfoarm of pan. Baken foar sawat 20 minuten, of oant de ierappels binne tender en moai brún.
* Ik brûkte reade skinned ierappels, ûnbeskoft. Russet potato's of Yukon goud soe ek wurkje, skildich of ûnbeskene.
** Gebrûk fan lofter hoechstjitter mei ham of in sliepe sintrum-skuorreekje om dit skûtel te meitsjen.
Expert Tips
- Foar ekstra kleur en smaak, tafoegje oer 1/2 pear reade of griene pear piper oan 'e sêftguod tegearre mei de knoflook.
- Foegje ien of twa dûnse slizige woartels oan 'e sêftguod mei de ierappel.
- Hâld de ham en brûke 1 1/2 oant 2 poppen fan oerbliuwende roastpast of beefje yn it resee. Foje it oan 'e sêftguod tegearre mei de knoflook en kieze foar 1 oant 2 minuten.
Do meist miskien ek wol oer
Crème skelpopedappels mei hamm
Cheddar Potatoes au Gratin Mei Ham
Sliepkeukerapparaten mei Lân Ham
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 278 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 1,168 mg |
| Koarohydraten | 41 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 17 g |