Dit ienfâldige iten makket in noflik tillefoannedei, perfekt foar alle drok wykein of wykein. De akouillewurst is geweldich en prachtich, mar fiele frij om ferskate smoarge wyntsjes te brûken, lykas kielbasa of sauze houtwurst.
Cajun of kreaze gewoane tafoege smaak oan it roastere griente, mar dit skip koe ek makke wurde mei in oare sâltwinning sâlte .
Sikke mei frisse bakke keuken of rollen en in ienfâldige salade foar in folslein en befredigjend famyljehûn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn smoarge woarsten, lykas Andouille of
- kielbasa
- 1 1/2 pûn
- goud of reade ierappel , snel yn 1- oant 2-in-tún
- 3 oant 4 karotten, snel yn 1-inke stikken
- 2 medium lions, snel yn keallen
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/2 teaspoon see sâlt
- 1/2 teaspoon
- Cajun of kreaze gewoante
- 1 grutte knofje knoflook, smoarge en skjinminslein
- in pear sprigs fan frisse thyme of sawat 1/2 teaspoon droege leafdymke
- 4 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
Hoe't it is
Houtofof oant 425 F. Fetje in 3-kwartich bakbak of spuite mei nonstick koekspray.
Sliep de wurde yn 1/2-inch rûnten.
Kombinearje de wosken stikken, katoen fan ierappels, woartels, en ûneveningen yn in grutte speinsjebakje of skip; toetsje mei it piper, it sâlt, it krewearjen fan smaak, knoflook, thyme en olie. Oerstapje nei it presinte bakfoarm.
Roast foar 45 oant 60 minuten, oant grienten gabelje, tinke alle 15 oant 20 minuten.
Slaen mei in salade en keuken foar in folsleine, lekker mealje.
Tips en farianten
- As de Cajun of Kersjonele sfearen net ynsteld binne, moatte jo miskien in sâlt mear sâlt tafoege, smaak.
- Gebrûkdokke oerbliuwskema ynstee fan wansing yn it skûtel.
- Meitsje de skûtel mei brúnde frisse bulkwurst - chorizo, friske woarst, of mild Italjaanske woarst.
- Add sauteed slikke paddestoelen nei it gemak.
- Ferfetsje wat fan 'e moeie mei sûke potatoaljes of oerstallige squashjes yn' e mingd mei de ierappels.
- Meitsje heulende brússels spraten nei de ierappels.
- Om de karbels te ferleegjen, fertsjinje de ierappels mei skuorren fan blomlêzers en ferlitte de woartels of slizje se tsjuster of julienne. Roast foar sa'n 30 minuten, of oant de grienten tender binne.
- Nei ûngefear 40 minuten fan it roasting, toetsje de griente mei ûngefear 1/2 pake fan gerriske parmesan tsiis. Werom it skûtel nei de oven en fierder roasting foar 15 minuten, of oant de grienten tender binne en de tsi is brún.
- Meitsje in pear sprigs fan frisse rosemary en / of pearels oan it griente mei de frisse of droege tosk.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 608 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 775 mg |
| Koarohydraten | 55 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 19 g |