Mutton kin hurd en sterke aroma wêze. Sliepe smoken dizze knipselopsjes is it antwurd op in tender lammchop mei ymposante smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 4 knipseltsjes
- 1/4 beker (60 ml) wyt gewaak
- 1 Esslöffel (15 mL) balsamik
- 1 oseaapje (15 mL) paprika
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) sâlt sâlt
- 1 1/2 teaspoons (7,5 mL) senfelpulver
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) knoflookpulver
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) swarte piper
Hoe't it is
1. Mingstoarm en sikenpannen foar 30 minuten. Drain. Meitsje spesjalisten en sprinkelen oer beide kanten fan skippen.
2. Plak yn smoker mei hickory hout foar sawat 2 oeren.
3. Eef keuken, fuortsmite fan smoker en tsjinje mei jo leafste siden.