Foar in lekker midwikke moarnsmiel besykje dizze moaie, fluch en sa, sa maklik resept foar it meitsjen fan smakelike pork en onionfûgels. As as se net iens suksesfol genôch binne, wurde de fleisballen hjir tsjinne mei in fûleindige sândroegige tomaten saus. Perfekt op pasta en sa as mei friske kocht linguineaste.
Dizze skûtel makket in geweldich lunch, of kin servearre wurde as haadkursus by iten. Bern lykje fleisballen en dizze saus is sels genôch genôch foar har. Jo kinne de feroaringen in bytsje mei dizze recipe trochgean troch ferskate krûden oan te meitsjen (basil is in goede) mar brûke se sparlik, jo wolle de fleisbaltsjes net mei oerwâlde. Of, foar in wikseling dizze tomaten saus.
Wat jo moatte hawwe
- 500 (1lb 2oz) goede kwaliteit menske swart
- 1 grutte sipel, skelpele en skjinholle
- 25 (1 oz) frisse of droege brúnkoar
- 1 aai, licht skot
- 1 teaspoon cumin
- 1 hà ¢ nleare flakke blêden pearels, lyts hakken
- Sâlt & friske grûn swarte piper
- 2 kieltsjes oliveelje
- Yngrediïnten foar de Sun driene tomaten saus
- 1 olie olie olie
- 1 grutte sipel, hurd
- 1 knofje knoflook, smoarge
- 2 x 400g (14oz) tinten fan tomaten
- 8 sinne droechte tomaten, skjin snipe
- 1 teelike sûpe paprika
- 1 glês reade wyn
- 1 handige pearels, sawat ophongen
- Sâlt & friske grûn swarte piper
Hoe't it is
It meitsjen fan de fleachballen
Mingje alle yngrediïnten foar de fleisballen yn 'e kofje, útsein foar it olivelje. Mingje tafallich om alles te kombinearjen. Ienris wurdt it gemak mei-inoar foarmje yn 16 evenly-sized lytse ballen. Jo fine dat makliker te dwaan as jo jo hannen fêst hâlde mei in lyts kâld wetter. Besykje de meatballen sa maklik mooglik te meitsjen as dit helpt by it koekje.
Heitsje de oalje yn in grutte frettenpanne. Ien iets, friske bakken oant brúnde, faak draait om se te garandearjen. Meitsje de bakstiennen fan 'e hjitte, ôfslach en litte nei ien side.
De saus meitsje
Heal de otelpoon fan oalje yn in grutte pan om heul, mar net blyn. Foegje de ûneven tafoegje en fens folle 7 minuten soargje foar har net te brânen. Foegje de knoflook en kieze foar in fierder 3 minuten oant beide knoflook en de űnen binne ljochtblau.
Foegje de tinned tomaten, sândroegige tomaten, paprika, wyn, petersel, sâlt en piper oan 'e loft en knoflookmjitting. Bring de saus nei de koel, ferheegje de waarmte om te simmerjen en de meatballen taheakje. Koek foar in oar 20 minuten. Slaan de fleapeltsjes mei linguïnje, in goede gat fan frisse parmesan en in griene salade
Kieze Linguine - folgje de ynstruksjes op it pakket of sels probearje de linguine mei in oare saus.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 631 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Koarohydraten | 45 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 41 g |