Dit is in slimme twist op 'e klassike bacon-cheeseburger. Laden it ierdbeef mei spesjaal, foarmje yn hite hûnfoarmige patties, wrappe yn mear spek en gril. Stuff yn in hite hûn bûn mei tsiis en jalapenos en jo hawwe in geweldige boarger (of is it in hite hûn?). Fiel jo frij om te fertsjinjen mei dizze resepsje. Ik suggerearje it oanpakken fan spesjaal mei spesjaal omdat dit helpt om it tegearre te hâlden. Dochs kinne jo de ekstra spekje yn 'e burger hûnen sels loslitte.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn
- gehak
- 1 teaspoon sâlt (kosher)
- 1 Iepel swart piper
- 2 kieltjepoaten Worcestershire saus
- 18 strips bacon (ûngekocht, Wright Brand Smoked Speck brûkt)
- 1/4 beker jalapeno peppers (hurd)
- 1 pûde Colby tsiis (skerpe)
- 4 heuze hûnen
Hoe't it is
- Preemat gers.
- Wylst it griente foar preeat wurdt, mingd beef, sâlt, piper, en Worcestershire saus yn in middelgrûn; sette ôf.
- Koekje 10 strips fan Wright Brand Smoarpe Bacon neffens pakkursussen. Kies in lyts kâld, dan grobtsje.
- Yn in oar medium bôle, smakke de kocht stikjes mei jalapenos en tsiis; sette ôf.
- Diel it hamburger fleis yn kwartielen en elke fjirde rôlje tusken twa stikjes plastykpanne oan in 6-inch troch 4-in-4 sm.
- Plak 1/4 fan 'e gekke spek, jalapeno, en tsiis de midde fan elk plein. Rôle en sealje fleis yn 'e hjitte foarm.
- Wreidzje elke burgerhûn mei twa stripen fan ûnkookte Wright® Brand Smoked Bacon fan 'e ein oan' e ein, it befeiligjen mei in toothpick.
- Plak burgerhûnen op in middelgrutte jacht en kieze sa'n 15-20 minuten mei de lûd sluten, alle 2-3 minuten of oant kocht wurdt.
- Burgerhûnen út 'e grille fuortsmite, plak op hite hûnbult en genietsje!