Dizze peanut bûterkoekjes binne ryk en lekker, mei peanut bûter as har iennichste fet. Ik leaver it foarkommen fan friske ierdbeienske bûter, mar ek natuerlike krúnsealen sortearje.
Makket sa'n 2 dozen cookies.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 beer soymilk (molkefrij, flak of
- melk molke of oare
- molkefrij molke alternatyf )
- 1 1/2 T.
- citrus juice
- 1 2/3 beker peanut bûter (knappe natuerlik, kâld, ik leaver friske ierde peanut bûter)
- 1 beker brún sûker (ynpakt)
- 1 tûke sûker (ûnfrede, stok)
- 2 tûke algemien miel
- 1/2 tûke flier
- 1 t. bakpulver
- 1 1/2 t. bakpoeier
Hoe't it is
1. de oven foar 375 te foarkommen. Ljochlike oalje 2 grutte bakblêden of line mei pergamint. Yn in lytse skip kombinearjen de molkere frije melk mei de citrusap, mingd oant mar kombineare. Lit 5 minuten sitte, of oant wat leuke dikke.
2. Yn in middelgrutte skip, siede de kij, it bakken pudding , it bakken en it sâlt. Set aside.
3. Yn in grutte bowl brûke in elektryske hânmixer, skodzje de peanutebutter mei de sûkers foar 3 minuten op in middelgrutte tastân.
Foegje de soymilk-gemaking oan, mingde oant gewoan kombinearjen. Trochgean yn 'e droege yngrediïnten mei in houten lek, mingde oant gewoan kombineare. Plak de bolle yn 'e frijeamer, ûntdutsen, foar 10 minuten.
4. Slaen de smakel op 'e pakken bakstiennen yn lytse terpen oer sa'n 2 inches apart. Flach wat mei in gabel, en bak 10 oant 12 minuten of oant gouden brún. Lit koekjes kieze foar 2-4 minuten op 'e bakblêden foardat jo oerjaan nei in draadkulierpanne om folslein te fiele.
** Dit recipe is gaadlik foar molkereie, aai-frije en fegane-diessen, mar as mei elk resipe bedoeld foar persoanen mei allergie's of diabetes beheinen, soargje derfoar dat jo alle nutritional labels sjogge sesje om te soargjen dat der gjin ferburgen suvel- Ofstjoerde bedriuwen (of ei-yngrediïnten, as dy oan jo apply apply).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |