As jo ynteressearre binne om kerreleef yn 'e pastrami te draaien, dan is dit de reid foar jo. Soargje derfoar dat it eartiids it fleis tige goed rôve foardat jo it beef yn 'e smoker pleatse.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker (60 ml) kosher sâlt
- 1/4 beker (60 mL) paprika
- 3 ottoboys (45 mL) kernander sied
- 3 ottoboys (45 ml)
- brune sûker
- 2 ottoboys (30 ml) swarte pypkwoarnen
- 2 ottoboys (30 mL) gielde sardielen
- 1 oseaapje (15 ml) wite pepperkoaren
- 8 nekjes knokkel, minteare
Hoe't it is
1. Kombinearjende kernader , pepperkoaren en senfearrings yn in spiisjeminder. Grind grob.
2. tafoegje yn oerbleaune yngrediïten en ming goed.
Rub is no klear om te brûken. It kin bewarre wurde, ferkocht yn in ljochtkeamer kontener.
Krij step-by-step ynstruksjes foar it meitsjen fan pastrami .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 57 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,836 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |