As jo jo gasten echt ympresje wolle, is dit it perspektyf foar jo. Dit beef tenderloin is licht geweldich en wurdt dêrnei mei in lekker senareasûser servearre.
Wat jo moatte hawwe
- 4 Beef tenderloin filets
- 1/4 beker (60 mL) Dijon senare
- 3 ottoboys (45 ml)
- wite jittik
- 2 ottobol (30 ml) oliveelje
- 1 kieltsjes (30 ml) anano behâldt
- 2 teaspoons (10 ml) droege tarragon
- 1 teaspoon (5 ml) sâlt
- 1 teaspoon (5 ml) swarte piper
Hoe't it is
1. Mienskip, snaaryn, oliveelje , ananas behâlde, tarragon en piper. Simmer yn in búk oant even krêftich. Waarm bliuwe.
2. It gril te foarkommen. Lytse pûn filets mei keukenmallet en sâltje mei sâlt en piper. Plak op grille en koekje oer 4 oant 5 minuten op elke side of oant de winske dûnsjen.
3. Fuortsmite fan gers. Pleatst oer 2 kielspoonen (30 ml) fan sâltmjittingen op in plaat en pleatst filet op 'e saus.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 772 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |