Dizze ien-seame ham en pasta casserole is in snap om te preparejen, en jo famylje sil it leaf ha. Kook de pasta, fluch de broccoli ôf en stappe de lamm en knoksel foar in pear minuten. De ienfâldige saus wurdt makke mei swiere crème en Parmesan-tsiis.
De kasserole is in poerbêste manier om oerbliuwende ham te brûken. Of los de ham en it wurdt fuortendaliks in lekker fegetarysk skip.
Fiel frij om gebrûk te meitsjen fan gemaklik leger of peas ynstee fan brokkoli, of ferfange de ham mei spet, turkije of hûn. Sjoch de farianten foar mear ideeën.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces pasta (penne, elkoar, skelpen, of ferlykber)
- 3 poppen brokkoli bloemen, rûch ophongen, sawat 1 medium broccoli kroan
- 3 kieblommen bûter
- 1 1/2 oant 2 poppen oan ham, ûngefear 8 ounces
- 1 grutte knofje knoflook, lyts mins
- 2 oant 3 teaspoons snoeide frisele basil of ûngefear 1/2 teaspoon droege leafbasis
- 3/4 cup swart crème
- 3/4 stok friske roaster Parmigiano-Reggiano (Parmesan) tsiis
- Sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak
Hoe't it is
- Koek de pasta yn in pot fan siedende sâlt wetter nei de pakketten rjochtingen. Drainje yn in kolander.
- Underwilens sette de brokkoli stikken yn in dampende koer. Meitsje oer in inch fan wetter nei in koel yn in middel ta grutte pot. Set de stoarmkorporaasje yn 'e panne (boppe it wetter, sadat de broccoli net yn it wetter sit). De panne en de brokkoli foar ûngefear 4 minuten dûke, of oant de florets mar krekt sjogge.
- Yn in sêft of sûtke panne oer middelhehe, smel de bûter. Foechje de ham en kokje, rûke, oant brún. Foegje de knoffel en kieze foar 1 oere minuut. Foegje de basil, crème, en Parmesan-tsiis. Slaen nei in simmer oer hege waarmte en fierder kuiearje foar sa'n 1 minuut.
- Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich. Kombinearje mei de drained pasta en toetsje. Heat troch.
- Oerstapje it pasta-gemak nei in dowende skouder en toan wer op 'e tafel krekt foardat se servearje.
- Slaen mei ekstra parmesan tsiis, in toetse salad of keizer salat, tegearre mei krûden rollen of brea .
Ôfwikseling
- Ferfange de ham mei dûkte Kanadeeske bacon of likernôch 6 oant 8 stripen fan gekke spiisde spek . Turkije kin ek brûkt wurde.
- Ferfetsje de brokkoli mei steamde of mikrofoave gefruchtige griene ierappels.
- Meitsje de kazer mei turkije of kieke ynstee fan ham, of it iten hielendal ôfbrekke en mear kieze as jo wolle.
- Foar in glutenfreie diät, servje it skûtel mei glutenfriese pasta.
Do meist miskien ek wol oer
Penne bakken mei hammers en peas
Smaakige pasta mei ham en spearpas
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 682 |
| Total Fat | 35 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 1,079 mg |
| Koarohydraten | 64 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 29 g |