As jo in protte dagen in protte dagen moarnsplan plannen fine, freze gjinien mear! Dizze roastige sopkops meitsje in lekker, hûs kochte mealje, en se kinne begelaat wurde troch krekt oer elke keuze keuken dy't jo wolle.
De ienfâldige snoekappels wurde searreare en roast yn perfezen yn 'e oven. De koppen nimme samar 15 minuten om te koken en te koken. In griene izer is de perfekte kar foar it resee. As jo gjin griele izeren sjit hawwe, brûk in oare soarte fan oven-feilige sûkelarje of transfer de kapel nei in bakfoarm om te finen. Knooppunt-chops biede it meast smaak, mar fiele jo frij om gebrûk te meitsjen yn 'e recipe. Lân-styl-ribben binne in oare uitstekende opsje. As de kapten of ribben hiel dikke binne, ajw de kwaliteitsdei lykwols oanpasse.
As jo in smaak mear smaak graach besykje, sakje oer 1/2 pear sûkelade sipel oan 'e slaat mei de kapten. Of in pear tassen fan skuorre of kertierde Brussel spraten oan 'e sêft en sette se tegearre mei de kapten. Brussel spraten nimme natuerlik sûkelige smaak as roast. Iepels en pearen heare goed mei swietje ek. In dûkere Bosc-pear of Golden Delicious appel taheakje oan 'e pan as jo wolle.
Fiel jo frij om de kondysjes te feroarjen. Njonken knofelpulver en thyme, krûden en spitigers dy't goed mei kuorker fine, binne fennel, ginger, rosemary, en petersleur. As jo in saus of sûch ha mei sierapparaten, beskôgje dat it meitsjen fan in pôle of sûker-smaak .
Wat jo moatte hawwe
- 4 sûkertsjes (bone-in, loin, sa'n 3/4-inke dikke)
- 1 olie olie olie
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon swart piper (friske grûn)
- Optionaal: knoflookpulver
- Opsjoneel: grûntsje
Hoe't it is
- Heak de oven oant 375 F.
- Meitsje in licht geilige 12-inch griisferbetter * oer hege middel.
- Snoeie de sarkofernes mei olivelje en drukke alles mei sâlt en friske swarte piper. As se wolle, sprekje se licht mei in lyts knoflookpulver en grûndym, as winsklik.
- Searje de kapten yn 'e hjitte sûkelarje foar likernôch 3 oant 4 minuten op elke side, of oant noiit brune.
- Ferfange de sêftstok mei de snoekoppen nei de oven en roast foar likernôch 6 oant 8 minuten, ôfhinklik fan dikke.
- De snoekbakken moatte op syn minst 145 F opnimme op in ynstant-lêtem thermometer yn it dikste diel fan it fleis.
* As jo gjin griene izeren sjit hawwe, sjit de kapten yn in sêft en ferpleatsje nei in bakale skûtel (as de sêftwizer is net feilich oant 375 F) om it roasting te finen.
Tsjinje Suggestions
Snoeie sopkes mei ierappels en in siden griente foar in lekkere miel. Jitte inkele ierappels yn 'e oven draaie om te bouwen of te bakjen , of meitsje guon reizen om mei de kapten te gean. In griene bean casserole of woartels giet goed mei swietrok, lykas maklik fûgels en brokkoli .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 429 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 115 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 43 g |