Filled mei rikke vanille-smaak of vanillepudding, Noarske skoalbrún is in spesjale behâld om yn te nimmen yn 'e lunch fan jo bern of om te meitsjen foar in spesjale skoalkolleksje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 poppen melk
- 1/4 beker bûter
- 1 pkg. aktyf
- droege hefstien (2 1/4 tsp.)
- 1/2 tûke sûker
- 2 tsp.
- kardamom (friske grûn)
- 4 tûke flier
- 1 pkg. (5.1 oz) instant
- vanille pudding mingje
- 1 aai (goed beaten)
- 6 tbsp. Sûkerpulver (plus 1 tbsp. wetter, gemengd foar in licht glazer)
- Shredded kokos
Hoe't it is
- Kombinearje molke en bûter en waarmte yn in búk oer heulich hege temperatuer krekt oant de molke wurdt skaldet (as lytse bulbs oer it oerflak fan 'e flüssigens steane). Fuortje fan waarmte en koel oant "finger-waarm".
- Stapje heul en sûker yn lekker miljeus en kinne se 10 minuten sitte. It oerflak moat begjinne mei blodzjen as de hefbehearders. Nei 10 minuten rôp yn kardamom en miel oant de tee ôfgiet fan 'e kanten fan' e mingdas. Bliuw de bolle mei in skjin keukentúch en stean oant jildich te ferheegjen, sawat 1 oere.
- As de tôge opstien is, lûkt it del, foarkomt ta in flourde oerflak, en kniet oant glêd en glâns. Brûk de hannen om de dough yn in dikke 18 "-lange" sliep te meitsjen, dûne dizze lingte yn 20 puntsjes. Rôp elk stik tusken jo hannen yn in spherike bún en plak op in licht griene bakblêd. it tuchel en jilde oant trije stuit, sawat 30 minuten.
- Meitsje puddingmix as rjochte, allinich mûglik om 2 1/2 beker te feroarjen. Blaas pudding oan te keapjen by keamertemperatuer, wylst jo boaten opkomme.
- Foarkomke oant 375º. Wannear't de bakstien opstien binne, drukke de sintraal fan elk ien fan 'e sêne dûbeld om in goed te foarmjen. Folje mei 1 oant 1 1/2 loftspulpen fan pudding (jo sille miskien wat pudding oerbliuwe). Meitsje in ekstra 10 minuten te ferheegjen.
- Brush well-eaten op 'e rânen en siden fan' e bakstiennen. Plak yn beheine oven en bakke foar 15 minuten, oant gouden brún.
- Fuortje fan oven en kinne koelje. Brush sûker glaze op 'e boppekant fan' e bakstien, om 't mar net oer it pudding "each". Dip yn skerpe kokos.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 90 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |