Mucver is as in fritter of in griente pankoek. It is in Turkske leafste en wurdt tsjinne as in heule appetizer, begelaat troch in jogurtdip. Besykje de Turkske kazik of in yoghurt- knoksel saus as dip foar mucer.
Wat jo moatte hawwe
- 2 zucchini (grate, sawat 4 bekerregels)
- 2 karotten (geregeld, sawat 1/2 kop)
- 2 ottobone dill weed (fein knijkt)
- 3 sierpoaien giele sipel (grate)
- 1/2 beker feta tsiis
- 1 kaai
- 3 aaien
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 bepaalde olie-oalje foar fretten (of mear as nedich)
Hoe't it is
- Fekke sûkini en pleatsje yn in tsiis of saak fan absorbint papieren. Soargje oer tafallich wetter. Meitsje in sûkekinesje yn in grutte skel en tafoegje moeie en leuk en sakje goed oan.
- Add dill weed, feta, moar, en aaien. Melk goed. It gemak sil in dikke klok wurde.
- Heul 1/2 bepaalde olie oalje yn fretten pan. Foar 2 fritons wurde 2 jabeartspôlen fan batter. Fry on elke side oant gouden brún.
- Drain fritter op papieren handdoeken en daliks tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 660 |
| Total Fat | 52 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 32 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |