Wat is yn seizoen yn Maine?
Troch syn Noardlike lokaasje hat Maine in koarte en sûker groeiende seizoen. Lokale boeren nimme folle foardielen fan 'e sinne en groeie lokale produkten oer it hiele jier. Fervertearjen fan spesifike fruchten en grienten binne beynfloede troch de omstannichheden fan it groeiende seizoen, wêrûnder froast, pest, en algemiene waarmte. Yn 'e waarmste jierren begjinne seizoenen earder en lêste langer; Yn kâldere jieren begjinne de rispingen tidens letter en einigje earder.
Seasonal Maine Produce
List fan nammen foar dizze produkt beskriuwt de moannen dêr't elke fruit of fekânsje typysk groeid wurdt en út 'e Maine-pleatsen opnommen wurdt. Elk seizoen ( maitiid , simmer , hjit , winter ) soarget foar in soad suvels fan frisse produkten.
- Apples, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach oant maitiid)
- Arûla, april oant juny en septimber oant novimber
- Asperagus, let mei maaie oant juny
- Basil, july oant septimber
- Beets, july oant oktober (beskikber út kâld opslach troch spring)
- Blackberries, ein augustus
- Blueberries, let july oant augustus
- Bok Choy , july oant oktober
- Brokkoli, ein juny fan oktober
- Brussel spraten, septimber oant novimber
- Kabbel, july yn oktober (beskikber fan kâld opslach yn spring)
- Cantaloupes, augustus en septimber
- Karotten, juni yn novimber (jiers allinich foar kâld opslach)
- Keuliflower, septimber yn novimber
- Chard, july yn oktober
- Collard greens, july oant novimber
- Koarn, ein fan july oant septimber
- Cranberries, oktober oant desimber
- Komkommers, augustus en septimber
- Aubergine, ein fan july oant septimber
- Fiddleheads, april en maaie
- Knipe, augustus oant oktober (it hiele jier bewarre)
- Garlic scapes / griene knoflook, mei en juny
- Grapes, septimber en oktober
- Griene bûten, augustus en septimber
- Griene sipels, mei-oktober
- Kraken, spring troch de hjerst, in soad fariaasje ôfhinklik fan it type
- Kale, july oant novimber
- Leeks, augustus oant novimber
- Salat, mei oant novimber
- Melons, augustus en septimber
- Munt, juny oant oktober
- Morels , spring
- Mushrooms (kultivearre), jierrige
- Mushrooms (wylde), spring trochinoar
- Nettles, spring
- Ynienen, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach yn spring)
- Parsnips, oktober en novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)
- Pears, augustus yn oktober
- Pea greens, mei en juny
- Peas en ierdewâld, juni yn augustus
- Peppers (sûfte), augustus en septimber
- Plums, begjin septimber
- Potatoes, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach it hiele jier)
- Pumpkins, oktober (beskikber foar kâld opslach yn 'e winter)
- Radies, mei yn septimber
- Raspberries, let july oant begjin augustus, twadde rekreaasje oan ein septimber
- Rhubarb, mei en juny
- Rutabagas, oktober en novimber (beskikber fan kâld opslach yn spring)
- Sommels , augustus en septimber (fan kâld opslach troch winter)
- Snappeallen / sniepoaten / ierappels, july en augustus
- Spinach, juni, twadde rekreaasje begjint ein augustus yn oktober
- Squash (simmer), july oant septimber
- Squash (winter), septimber yn novimber (beskikber foar kâld opslach troch spring)
- Strawberries, ein juny yn july
- Tomaten, july yn oktober
- Rûpels, septimber en oktober (beskikber út kâld opslach troch spring)
- Watermelons, augustus en septimber
- Winter Squash, septimber yn novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)
- Zucchini, july oant septimber
- Zucchini Blossoms, juni oant septimber
Winter moannen yn Maine
Yn 'e wintermoannen komt de measte Maine produkt út kâld opslach. In pear Maine boeren hawwe heulende swietehuzen en groei yn 'e winter. Oaren kinne frost tolerant kultueren groeie yn guon ûnheheaten struktueren. Beide litte de boeren it fergrutsjen fan de groeiende seizoenen fan guon kultueren dy't net gewoan groeie yn 'e winter.