It makket net folle koken feardigens om dit lintsje-soprezept te meitsjen fan smaak. De smakke ham hok en in pear oeren binne echt alles dat it makket om dizze ûngelokkige befredigjende sop te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 smokke ham hok
- 1 kwart hûnestân
- 1 kwart rindfleis
- 1 leafblêd
- 1 tsp droege tosk
- 1/2 tsp swart piper
- 1/4 tsp cayenne (of nei smaak)
- 1 tûke donkere woartels
- 2 tûke dikteare
- 1 slokke sieraden
- 2 beker droech lintilen
- Sâlt om te tastean
- Garnish:
- frisse pearels
Hoe't it is
- Add the beef broth, chicken stock , dry thyme, black pepper, bay leaf , cayenne, ham ham in a soup pot and bring to a simmer. Cover en simmer op leech foar 1 1/2 oeren. Foegje de űnen, sâléery, en carrots en simmer foar in oar 30 minuten.
- Foegje de lintels en simmerdepels foar in oar 30 minuten ôf, ferwiderje de bepaling en skodzje gjin oerfloed fet op it oerflak. Fjirder bliuwt noch 15 oant 20 min út te finen, oant de lentilen tender binne en it swart falt út 'e bonte. Smaak foar sâlt, ajw oanwêzich, en tsjinje mei hapke frisse persepsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 283 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Koarohydraten | 49 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 19 g |