Dit Lemon Grass Ginger Sauce Recipe is in fusion fan Aziatyske en Spaanske aroma's en stipet op frisse yngrediïnten - Ingwer, Lemongrass , in pear selleneblêden.
It is maklik om te meitsjen; fluch de yngrediïnten sûgje en toetsen yn 'e blender om te kombinearjen. Brûk dizze saus mei alle soarten seafoaren , neist krab - shrimp, swurdfisk , makrele , gieltsje (bekend as Hamachi), sturgeon, halibut , alles dat moai fêst is.
Tsjinje 4.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieltsjes oliveelje
- 3 lytse hakken skotten
- 1 inch fein lekkere citroen grass
- 3 hakken knokkeelen
- 1 wite wyt wyn
- 2 inch fan gerekke of fein hekke friske ginger
- Sâlje fan 1/2 citroen
- 2 kieltsjesfoan hokker sâlteblêden
- Sâlt om te tastean
Hoe't it is
- Yn in grutte panne heulje de olie oalje oer middelhehehehe oant heul, sa'n 2 oant 3 minuten. Foegje de skokken en lemongrass en kieze foar 2 minuten, faaks reitsje. Foegje de knoleoeke en kieze foar in oare minút, rêst goed.
- Foegje de wyn ta, de gerjittige of knikke hegere ginger en in bytsje sâltje, dan draait de heul nei hege. Koalje de wyn troch de helte, sa'n 5 minuten. Slaen de hjittens, foegje de citroen sûch, ien oseaap seldsume blêden, en smaak foar sâlle - add guod as jo it nedich hawwe.
- Jou de saus yn in itenprozessor en bliuw it oant it wurdt in dikke puven; It moat in bytsje lykje as in ljocht-griene Mayo, lykas alles emulearje sil.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 252 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Koarohydraten | 28 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |