Dizze maklike potkoek is makke mei in soad pompeblêden en griente. It is simmerd oan perfeksje op 'e stofop. In rôffûke roast is perfekt foar dit miel, mar elke beef roast mei 'pot roast' sil goed wurkje. Of brûke koarte rippen ynstee fan in folsleine roast.
Guon kondensearre sop tafoege lichem en smaak oan 'e siel, en de ierappels en woartels meitsje it in folslein miel. Kweapkes of krustige rollen taheakje as jo wolle. Fiel jo frij om wat optekenende rutabaga te foegjen oan 'e stadige hokje tegearre mei de ierappels.
Wat jo moatte hawwe
- 3 oant 4 pûzen pot roast (magerbeef, sûker, ensfh., Likernôch 3 oant 4 pûn)
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 kin (10 3/4 ounces)
- kondensearre krom fan Pilze-soap (ûngrutte)
- 1 envelope droege sûpe sûkermix
- 1 oant 2 bakken wetter (of
- leech natuerlik rindfleurbestân )
- 6 gemiddelde ierappels (skelp en kertier)
- 6 woartels (yn in 2-inch "stikken)
- 2 kieltûpkes miel (beperkt mei 1/4 beker kâld wetter)
Hoe't it is
- Yn in grutte Nederlânske oven of stockpot, brún roaster yn 'e fekânsje olie; Brún wiskje en opsette. Foarefoerde oalje.
- Yn deselde panne kombineas pilelsoep, sûpe sûpgemix , en 1 beker wetter. Heat nei sied. Weromsette nei roer. Hitte ferheegje nei leech. Cover en simmer foar 2 oeren, wreidzje yn 'e rêst.
- Foegje aardappelen en karotten. Cover en koekje foar nochris 40 minuten, of oant grienten tenderje. Add water of stock, as it nedich is.
- Meitsje fleis en grienteën om platter te tsjinjen en waarm te hâlden.
- Troch it moarns en wettermikrêt yn 'e liifjes yn' e panne litte, rinne oant sausboel en dikken.
- Spoon de dödde saus oer de pot roast en ierappels.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 787 |
| Total Fat | 43 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 72 g |