Dizze leechkalerya veggie omelet is benammen lekker yn 't maitiid as spearpas en piljes yn' e seizoene binne. Mar jo kinne ek oare frisse fegjes brûke dy't goed lûke en binne yn seizoen. Paar mei folslein-toets-toets en frisse fruit foar in goed lykwichtich moarnsiten of brunch.
Tradysjoneel soe in omelet wierskynlik gjin diel wêze fan in geselliche itenplan. Normaal brûke omelêten ferskate aaien per omelet en wurde mei tsiis en fatty meats oanpast, en se einliks heech yn kaloaren. Dizze omelet brûkt eieren-wytjes mei mar ien ei-jokke foar in noflike balâns fan smaak en teksture mei sûnens en fiedings. Dan wurdt frisse fekânsje taheakke oan 'e omelet taheakke in protte sûne nourens en diabetesfasers.
Jo kinne dizze sûn omelet eltse tiid fan 'e dei tsjinje en fiele it goed te dwaan. It kostet alle miel fan 'e dei goed. Stel it foar in lekkere moarnsiten of brunch, of meitsje ien foar in lustige lunch. As jo tinke dat jo neat hawwe om foar iten te meitsjen, mar jo hawwe aaien en tsiis yn 'e koelkast en in pear frisse fegjes, kinne jo ien fan dizze lekker omelêts foar itenje ek meitsje!
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker
- spearpas (fris en snel)
- 1/4 puppetpils (skuorre)
- 1 grut aai
- 3 grut
- aaiwyt
- 1 útlà ¢ n skiep melk
- 1/8 teaspoon sâlt
- pear swarte piper
- 1/4 beker part-skim mozzarella-kaas (1/2 onn)
Hoe't it is
- Heakje in lyts, non-stick-sêftguod oer hege hege hit. Coat mei it koets spuite, en kieze de spargel en paddestoelen foar fjouwer minuten of oant tender. Ferbiede it tendergriente út 'e panne, en sette ôf.
- Yn in lytse skelpe, smite it aai, aaiwiten, molke, sâlt en piper. Diel dan it aaigemerm yn 'e panne, en meitsje de folsleine boaiem fan' e panne.
- Meitsje it gemak om te kiezen foar likernôch twa minuten oant de boaiem fan it aaigemermint maksum fêst wurdt.
- Njonkenje, spjalke de keese, paddestoelen en spearpas op ien helte fan 'e omelet. Dêrnei brûke in spatula, in soartfâldich fakje ien ein fan 'e omelet oer it oare, en de fetjes yn binnen te meitsjen. It aaigemiel moat in hûd op 'e boaiem foarmje, en jo wolle derfoar soargje dat as jo de omelet ferdwine oer jo sille foarsichtich wêze om de hûd fan' e omelet te brekken.
- Fier de omelet noch 2 minuten te iten, oant it aai is folslein kocht en de omel is lekker en fluffig.
- Soargje de omelet ôf fan 'e panne ôf en rjochts op in plaat, wer opnij tige opsichtich om jo moai foarmde omelet te brekken. Dêrnei tsjinne de omelet fuortendaliks.
By it servearjen fan kaloristen 201
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1363 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodium | 6136 mg |
| Koarohydraten | 126 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 144 g |