De bourbon-sfear glaze tafoege unferwachte smaak oan dizze bakke ham . Dizze ham is bakt mei in smaaklik bourbon en simmerglas.
De bourbon en simmerdeel glêzenrezept nimt krekt minuten om te tarieden. De ham is bist mei de glazer yn 'e bakken.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kop huning
- 1/2 kop molasses
- 1/2 cup goede kwaliteit Kentucky bourbon
- 1/4 stok oranje sûch
- 2 ottoboys Dijon Senf
- 1 ham heal 6 oant 8 pûn - folslein kofje
Hoe't it is
- Kombinearje de huning en molasses; Warmje yn 'e mikrowave of yn in panne op' e hoofdop. Rinne yn bourbon, oranje sûke, en sard.
- Alles ferheegje mar sa'n 1/4-inch fet út 'e ham, dan plak yn in roastingpan. Bake op 325 foar sawat 1 1/2 oeren, of oant in fleistemtometer rint 140 graden (sawat 10 minuten per pûn). Basje de ham samar by it hunke-bourbon-mingd.
- Ferfiere drippings oan in búk en add oerhinne honeycomb; bringe nei in ko. Sliepe ham en tsjinje mei de glaze.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 938 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 16 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodium | 5,265 mg |
| Koarohydraten | 60 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 81 g |