Bakkele chips wurde sêne mei Japanske furikake (reizen saison) oanwêzich om in sûne en smaaklike Japanske ynspirearre snack te meitsjen. Tradisjoneel kaleekips wurde sât mei sâlt sâlt en olivesje, mar yn dizze Japanske Ferzje fan 'e klassike snack wurdt sâlt ferfongen troch furikake, dat is in Japanske sâltwinning fan sâlte en oare sâltingen, lykas sesame sied, droege seizoene seewrâld (nori) flakjes en oare droege yngrediïnten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bûntich gelokblêd kâld
- 1 oseaapje
- oliifoalje
- 2 teaspoanen droege fekkeare fekkeare foksikake (Japanske reizen saison), of ferfange mei oare furikake rice smaak
Hoe't it is
- Pre-heule oven oant 350 F.
- Waskje en trochgean draaie fleisblêd kale.
- Brûk de heule kalkblêdjes fan 'e hurde stamme. Fluch ôfstekke.
- Tear kale ferlit yn bite-grutte of winske grutte.
- Linje 2 bakblêden mei parsjemaatskip.
- Ferbettere kalkblêdjes op it parsjemaatskip .
- Drizzle olie oalje oer de kaleblêden en toskleur.
- Bake foar 10 oant 15 minuten, oant de kale ferlit is skerpe en net langer sêft.
- Fuotje fan oven ôf en drukke fuortendaliks kale-chips mei furikake (Japanske reiswinning).
- Plak en tsjinje.
Recipe tips:
Soargje foar fekânsjearjend foksake (Japanske reizen saison) mei alle smaak fan furikake fan jo kar.
Ynstee fan olie-oalje, probearje krûpe, of oare smaak ynflaute olie-oalje om ferskate smaakkombinaasjes te meitsjen.
Doch it bakbak net mei kale, mar leauwe ynearsten har genôch romte om skerpe en foar elke focht yn 'e blêden om te bakken. It sil soargje dat elke kale-chip crunchy en skerpe is.
Hoewol jo kinne ferlet hawwe om de kale-chips sâlt te sâljen as jo se mei it oliel oansette, ik oanbiede gjin sâlle omdat de furikake-seizoens genôch sâlt hat om de kale-chips te seizgjen. Elts ekstra sâlle en jo chips wurde te sâlt.
Special Supplies:
- Parchmentpapier
As jo net fertroud binne mei Japanske keuken , is Furikake ien fan 'e basalisers fan reisfeartjes dy't makke is fan droege yngrediïnten, is stielstabyl, en is in favoryt by bern. It is in kondiment dat in regelmjittich ferskinen makket yn 'e measte Japanske middels troch gewoane ryddroeg te meitsjen yn in kleurich, smaaklik rûchslach, dat jo sels wolle wolle ite.
It tal Furikake-aroma's foar te keap yn Japanske bakkerijen is endless. De populêre Japanske Furikake-aroma's binne lykwols grien, ei, bonito-fisk (katsuo), codroei (tarako) , readfûgels perida leaf, skjinmakke plom (umeboshi), en seewier (nori).
Foar dit kale-chip-resipe haw ik fegetarysk smaak selektearre, lykas ik fielde dat it droech griente goed kombineare mei de natuerlike smaak fan 'e kale. Mei allerhanne probearje probearje in ferskaat fan ferskillende furikake en sjoch wêr't jo it bêste hawwe.
Ik kin garandearje dat hast alle smaak fan furikake goed fine as in toppen, of sewend, foar bakte kalechips.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 80 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |