In klassike kaas en wyt wyn
Der is gjin fraach dat Chardonnay in populêre wite wyn is. Keze-leafhawwers wolle graach witte dat Chardonnay faak echt paar is mei tsiis.
It is de kombinaasje fan rike tekstuer en hege soerstof dy't Chardonnay sa tsiisfreonlik makket. De stilen ferskille sterk, fan frisse en fruity oan oak en ferdyl.
As generaal regelje, besykje wat grutter te meitsjen, oakierfollen mei bittere cheeses lykas blues en wosken rinden. Lean en fruchtigens Chardonnay is meast meast mei cheeses dy't muttige, nuttige en / of fruchtige notysjes hawwe. Om te begjinnen mei jo Chardonnay en kaaspaarjen, sykje de fiif cheesjes ûnder op jo lokale tsiiswinkel.
01 of 05
Garrotxa
Foto fan Oliver Strewe / Getty Images Garrotxa (Ga- ro -cha ) is in Spaanske goatkäs . It is gewoan in grutte hit mei minsken dy't net as geitekûr neame, dus net soargen oer dat probleem.
Op in pear moanne wurdt dizze semi-fêst kaas, ierde, en nuttich. Chardonnay bringt de smaak yn Garrotxa út en lûkt noch mear fan 'e ferdyling en nuttige smaak.
As jo lytse tsiis hawwe, probearje jo in lean, sirkeligje Chardonnay mei frisse, sierige tsiis.
02 of 05
Camembert
Getty Images / Dorling Kindersley De ferdyling fan Camembert is moai mei de smaakige, sêfte tekstuer fan Chardonnay. De Frânske Camembert pear goed, lykas ferzjes dy't yn 'e Amerika makke binne lykas Nancy's Hudson Valley Camembert en Mt. Townsend Creamery's Cirrus.
Wolle jo in even sierlikere tsiis? Triple-cremes as Mt. Tam, Sint Andre en Pierre Robert kinne ek goed mei Chardonnay komme.
03 of 05
Shropshire Blue
Foto fan Maximilian Stock Ltd / Getty Images Shropshire is mar ien fan in protte stilen fan blauwe tsiis dy't goed mei Chardonnay leit. De fudige tekstuer en sûker, sâlt smaak kinne stean oant in grutte, ferdwine Chardonnay.
Shropshire blau is maklik te berikken yn in tsiiswinkel. Sykje ienfâldich foar de ljochte oranje tsiis mei ljochte blauwe eieren dy't troch dy rinne.
Ingelsk Stilton en Harbourne Blue of Vermont-makke Bayley Hazen Blue ek paar goed mei Chardonnay.
04 of 05
Fontina D'Aosta
Wikimedia Commons Fontina D'Aosta hat in grassyke en florale smaak dy't prachtich mei Chardonnay wêze kin. In goede Chardonnay kin ek de nuttige, fruityte notysjes útbringe yn in keal fan dizze tsiis, dus it is in nijsgjirrige en wurdich kombinaasje.
As winkeljen, moatte jo der wis fan wêze dat it label Fontina D'Aosta seit, net allinich "Fontina." Dizze lêste is typysk pasteurisearre, fet, en rubberij, en it kin jo teloarsteld wurde.
05 of 05
Tete de Moine
Spielhofer SA / Wikimedia Commons Hjir is in stinker dat net as oer-de-top is as guon wâdde kroes it potensje hawwe. Tete de Moine is in rauhige molke tsiis fan 'e Switserlân mei in heul-hurdige teksture dy't dún slikke sil dat it yn' e mûle smelt.
Tete de Moine is grut en fet, mar it hat ek in sûte, fruityk kant dy't maklik makket mei in sip fan Chardonnay. Besykje it mei ljocht en fruity as ek grutte en ferdôverkoarten.
Hawwe in fleske fan grutte, fette Chardonnay, mar jo binne net lekker fan stinklik gewoane rinde tsiis? Dan útbrekke in keil fan skerpe cheddar. Ingelske cheddar kin benammen mei in oak Chardonnay passe.