Kin net bepale hokker styl fan it bier om genietsje te genietsje? Genietsje fan twa folslein ferskillende brûken yn deselde glês mei de populêre swarte en tan. Dit is it ljochte bier drank dat jo sjen kinne yn hast alle bar yn Amearika, en it is maklik om thús te meitsjen.
De Swarte en de Tan fereasket twa bier: in blauwe ale (lykas Bass Ale, Boulevard of Sierra Nevada) oan 'e boaiem en Guinness Stout (of in ferlykbere donkere stout) op' e boppekant.
Dizze twa bier meitsje in perfekt "swart en tan" lagen yn 'e glês as se goed rjochte binne. As jo it drinke, fine jo de twa lagen bliuwe skieden en dat it finish is it folsleine tsjinoerstelde fan 'e earste drank.
De Swarte en Tan hat moderne barnytsen feroare, dy't no faak ynrjochte binne mei in "Black and Tan spoon". As jo sjogge, is de lofter de kaai foar it skeppen fan de lagen fan dit en likense bier drinks.
Wat jo moatte hawwe
- 6 ounces
- pale ale bier
- 6 ounces
- Guinness Stout Beer
Hoe't it is
- Folje in pint glês mei de blauwe ale.
- Float de Guinness boppe op troch it stadichoan te litten op 'e rêch fan in lekker om it glês te foljen.
Traveler's Tip: As jo reizgje nei Ierlân, is it iene ding dat jo net wolle, is in Black and Tan op 'e kroech. Stel efkes nei jo Guinness rjochtstreeks fan it tap. Dezelfde etikette regel jildt foar de Ierske auto-bom .
De trek om skeppingen fan Beer te meitsjen
Der binne twa eleminten dy't lizze glêde bier drinks meitsje in sukses: de tichtens fan 'e twa bier en in stadige, yndirekte pour.
Dichte fan it bier: lykas by elke glêde drank, ien flüssigens falt allinich op 'e kop fan' e oare as it in lichtere tichtens (of spesifike swiertekrêft) hat as de floeistof op 'e boaiem.
Om't biers lykwols net as lekker binne , kin in befeilige bier in oare tichtens hawwe as de oare, sels as de twa binne fan deselde styl . Net alle staken sille op 'e kop as Guinness (hoewol de measte wilken) sjogge en net alle sêfte alen binne sa swier as Bass Pale Ale en kinne it gewicht fan Guinness (wer, in protte wolle).
As jo besykje mei ferskillende merken fan bier, kinne jo miskien eksperimintearje om súksesfol kombinaasjes te finen.
De stadige, yndirekte pour: Eartiids, it nimmen fan lessen fan ljochte cocktails en skotten , sil it ljochte bier drinke allinich wurkje wannear't it goede is. It twadde bier yn 'e gewoane manier bringe (kneppelje it glês en de side te loftsjen) sil net wurkje as jo wolle dat it boppe-op-inoar flot.
Jo moatte it bier fertsjinne blokkearje en slúte, wêrom is in lekker nedich. Troch it loftsjen fan in leppel oer en it bier op 'e rêch fan it puolljen, de stream wurdt ûnderbrutsen en ferspraat. Dizze sêfte pouring-metoade lit de twa fluids lykweardich bliuwe as se yn 't glês komme.
Om in perfekte pour te krijen, moatte jo it dwaan. It is net in minne praktyk, hoewol, sa genietsje fan in pear fan dy "praktyske bier" en nim jo tiid.
Mear lekker bierdrankjes
De Swart en de Tan binne net allinich yn 'e wrâld fan lizze bier en der binne in soad oare kombinaasjes dy't wurkje. Foar al dizze populêre dranken, de technyk is itselde, allinich binne de boeren feroare.
Tip: Yn it algemien wurdt in drank mei "swart" yn 'e namme fan Guinness neamd, hoewol ferlykbere staken kinne krekt ek wurkje.
- Swart en blau : Blauwe moanne gie mei Guinness.
- Swart en Bruin: Newcastle Brown Ale krige mei Guinness.
- Swart en goud: Harde sider as Angry Orchard of Magners opnij mei Guinness.
- Swart en read : Raspberry lambic opnij mei sûkelade. Of Killian's Ierske Reade krige mei Guinness.
- Swart en Oranje: Pumpkin ale kaam mei in stôk.
- Swart en wyt: elke ljochtkleurige bier is opsetten mei in stôk.
Mear lekkersbeire tips en resepten
As jo echt lege bier ûnderfining opnimme wolle op it folgjende nivo, De webside fan Perfect Perfect en Tan is geweldich om it lierenbier en hat in yndrukwekkende nûmer bierkombinaasjes dy't lizze kinne. Se hawwe sels in parsef folle mei trije lizze bier.
De Perfect Black en Tan hat ek in "bier lêzingstil" ûntwikkele. Dit apparaat liket as de drainstopper foar jo keuken sink en makket it bier noch makliker as it spielpunt fan it bartender. As jo lytse bier leaf ha, is it wurdich de ynvestearring.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 146 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |