Chickpeas , ek wol garbanzo beanen neamd , binne in ferskaatlik legume dy't oan salades, sûpen en sandwichen (as hummus ) tafoege wurde kin. Dit resept flipt it chickpea-skript en biedt skerpe, smaaklike biten om op elk momint yn 'e dei of nacht. Dy fegane roastige wasabi-knypepeas binne molkereie en fegane. Se binne maklik en meitsje en folle folle en protte.
Ingredientsjes ynstellings en kooksteeën
Wasabi, in Japanske spice, is net de ienige manier om smaakpeas te smaakjen. Hjir binne gewoane kombinaasjes dy't jo brûke kinne om de smaak fan dizze resept te feroarjen.
- Chili-pupepulver, grûnskuimen, paprika, grûnkrianjer, koarppoeier en knoflookpulver
- pommerkit spize en siertemark
- grûnkerig, brún sûker, cayenne, sâlt, knoflook, ginger, paprika en sâlt
- Maple-syrup, appel-sittig, nutmeg, Ingwer en sieraad
- kalkop, piper, en cilantro
- Théme, marjoram en pearels
In oare tip om te soargjen dat jo de crunch dy't jo winskje krije, is om jo kippeen folslein te koelen foardat jo it dekken hawwe. Oars wurde resultaten gummi-strukturearre kikkers.
As de chickpeas net genôch binne, kinne jo in trailmix meitsje mei dizze legumes. Foegje unweweedige kokosnûpkes, mandelslippen, en sûkerfrij sûkeladefekkers as jo sykje nei in swiete snack. As smaak jo smaakynsterje, fynst gewoan roazjetten oan jo spitige snack, lykas walnuuten, kajsjes, unfeilige pecans of rauke koarnkearen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 15-űnshankjes kippeas (drain en spukt goed)
- 1 olie olie olie
- 2 kieltsjes wasabi puol
- 2 kieltapen senfpulver
- 2 1/2 tablespoons tahini
- 1 teaspoon cornstarch
- 1/2 teaspoon sûker
- 1/4 teaspoon-onionpulver
- 1/4 teelfoon knoflookpulver
- 1 pinch cayenne
- 1 1/2 teaspoon sâlt (plus mear foar skodzjen)
Hoe't it is
- It oven te heakjen oan 375F. Ljochlike oalje in grutte fergiftige bakblêd en set op.
- Slach de kippeas mei it olivelje, fersprekke se lykwols op 'e plante bak en bliuwt sawat 1 oere, of oant de chickpeas gouden en skerpe binne, alle 10-15 minuten opmeitsje om se te ferbaarnen. Nim de chickpeas fan 'e oven ôf en sette de hjitte nei 400F.
- Ûnderwilens, mingje de oerbliuwende yngrediïnten oant it meitsjen fan in paste. Meitsje de hjitte kippeas mei de paste, oalje jo bakblêd as it nedich is, en set de kippeas op 'e panne werom, en werom nei de oven foar sa'n 30-35 minuten. Stribje de chickpeas alle 10 minuten om it brenjen te foarkommen, en ferwiderje as lytse gouden en skerpe. Salt daliks fuort, en lit de kikkespas folslein koelje foar it genietjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 300 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 646 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 10 g |
| Protein | 15 g |